DILL

Mein Genuss-Tipp:
Die Pizzen im Dill sind außergewöhnliche und köstliche Kreationen, die an drei Tagen die Woche angeboten werden. Eine kleine und abwechslungsreiche Karte an Pizzen, Dips und Getränken lässt keine Wünsche offen.
Wir wählten die Variationen:
„Kartoffelspitz“ und „Wilde Lichtung“ in vegan. Alles war sehr lecker!
Besonders zu erwähnen ist die Freundlichkeit des Teams.
Öffnungszeiten:
MI – FR
16:30 bis 22:00
Letzte Pizzabestellung 21 Uhr
Bis zum nächsten Mal!

Einfach die beste Pizza überhaupt! Ich habe ungelogen noch nie eine bessere Pizza gegessen als dort. Jede einzelne, die ich hier bisher probiert habe, war perfekt: kreativ, durchdacht und unglaublich lecker. Der Teig, die Zutaten, die Kombinationen: Alles auf höchstem Niveau. Man merkt, dass hier echte Leidenschaft und Liebe zum Detail drinstecken.
Das Interior ist wunderschön gestaltet und der Service ist jedes Mal super herzlich, aufmerksam und sympathisch. Man fühlt sich hier einfach wohl! Auch die Lage ist top, für mich persönlich eine der schönsten Ecken Kiels und perfekt für einen Abend vor dem Kino. Absolut empfehlenswert!

Wir waren gestern zu zweit vor Ort und hatten eine vegane Variante und eine mit Wurst. Beide Pizzen haben uns geschmacklich überzeugt. Der Service war sehr aufmerksam und nett. Die Einrichtung war auch nach unserem Geschmack, lediglich das Licht etwas zu grell. Alles in allem ein gelungener Aufenthalt. Wir kommen gerne wieder. :)

Die Pizza (Margherita) war sehr lecker. Allerdings hätte sie für meinen Geschmack durchaus mehr Käse beinhalten können. Das Verhältnis Tomatensoße/Käse war für mich nicht ganz ausgewogen. Der Gruss aus der Küche (Focaccia und Öl) war sehr lecker. Die Bedienung ebenfalls sehr nett.

Nachdem die Pizzen aus dem Foodtruck schon lecker waren, ist ein stationäres Restaurant sehr zu begrüßen. (Noch?) Eingeschränkte Öffnungszeiten, gut besucht, sehr hell ausgeleuchtet und Tische ungewöhnlich dicht beieinander.
Personal ist freundlich bemüht, aber das eingeübte Abarbeiten der Foodtruckschlange funktioniert nicht im Restaurant: Am Tresen bestellt wurde die Pizza nach einiger Zeit einem deutlich später erschienenen Gast serviert (nach Erkenntnis: „Deine Pizza wurde leider vertauscht.“). Zur Pizza wurde dann der zusätzlich bestellte Dip vergessen. Nachdem dieser dann einmal verschüttet wurde schmeckte der nächste sehr nach Joghurt, kaum Knoblauch. Der Teig der Pizza (Tomate, Mozzarella, Galloway Pfefferbeißer, Basilikum, Hot Sauce - diese wurde vergessen) ist wirklich sehr gut, der typisch neapolitanische Rand bei meinem Exemplar leider nicht ausgeprägt (wohl aber auf den Nachbartischen, offensichtlich eine Herausforderung der Qualitätssicherung). Die Größe der Pizza in der Tat kleiner als der Standard bei anderen Restaurants, für mich aber ausreichend. Das davor bereitgestellte Brot mit gutem Olivenöl und Salz unterstützt die Sättigung.
Insgesamt: Einige Mängel sind der noch nicht gesicherten Routine zuzuschreiben. Ein bisschen mehr Raum und Gemütlichkeit wären zu begrüßen.