Restaurant Markmanns

Wer sehr gutes Essen und eine schöne Aussicht liebt, ist dort genau richtig. Wir waren zum Brunch dort und hatten einen kulinarischen erlebnisreichen Tag. Der Service und auch alles andere waren super. Aus diesem Grund, ist eine vorherige Reservierung auch immer notwendig. Da lohnt sich auch einen Anreise aus Hamburg. Danke und bis bald.

Beeindruckend. Das sagt es eigentlich schon ganz gut.
Neben spannenden Events mit teils prominenten Gästen kann man hier wirklich gut essen. Es gibt nur eine Voraussetzung: Zeit.
Das Ambiente ist gemütlich, die Lautstärke ist trotz des beliebten Etablissements angenehm, man kann sich gut unterhalten. Genießen kann man das Ganze mit Blick auf das Wasser, entweder von innen oder von der Terrasse aus. Untermalt von passender Hintergrundmusik die weder zu aufdringlich, noch zu leise ist. Unterhalten wird man auch von dem Chef und seiner Frau, die den Gast auf persönlicher, humorvoller und vorausschauender Weise bedienen bekochen.
Ja, die Weinkarte hätte ich mir ein wenig umfangreicher und erlesener gewünscht, wir sind jedoch für das Fleisch gekommen und wurden nicht enttäuscht. Beef Tartare als Vorspeise; live am Tisch zubereitet hat jede Erwartung übertroffen. Zwischen dem Essen und Geschichten über Restaurant und Foodculture das hausgemachte Brot und
Aioli genossen, kam es zu einem hervorragenden 300g Filet Mignon Sashi Gold, Rumpsteak und sowohl Käse- als auch Beefballs. Im Gegensatz zu den meisten Restaurants wird das Fleisch ohne Würzung serviert, um den Eigengeschmack erleben zu Können- es lohnt sich. Keine Sorge, Erlesene Salz und Pfeffersorten sowie hausgemachte Dips und Saucen sind inkludiert.
Aufgrund von Platzmangels unsererseits konnten wir leider keines der leckeren Deserts entdecken, dafür wurden uns die, ebenfalls hausgemachten, Pralinen und Macarons empfohlen; völlig zurecht.

Mein Tipp: mitbringen von Hunger, Zeit und ausreichend Kleingeld wird empfohlen. Ja, es ist nicht günstig; aber Qualität hat nunmal ihren Preis und dieser lohnt sich.

Es gibt viele überschwängliche und ausführliche Berichte über das Restaurant und das Essen.
Deshalb schließe ich mich einfach an!
Wir waren mehrere Leute, die eine Einladung erhalten hatten.
Ein Glück, dachte ich, als ich die Preise sah.
Als wir uns verabschiedeten, waren wir uns alle einig, dass Preis und Leistung zueinander passen.
Auch wenn man das erste Mal dort ist, wird dem Gast das Gefühl vermittelt, er sei ein guter Freund, über dessen Erscheinen man sich freut.
Schon dafür könnte man die Höchstbewertung geben.
Kurzum, wir hatten einen besonderen Abend mit kulinarischen Highlights.

Zu dem Essen und dem Lokal möchte ich mich vielen meiner Vorschreiber anschließen. Es ist m. E. Sehr gut und preislich angemessen.
Ich habe aber nunmehr einmal das Angebot des Fleisches für zu Hause zum „fertiggrillen“ angenommen. Die Duroc-Schweine-Rips waren schon sehr gut….. aber die Sashi-Beefribs waren eine Sonderklasse. Super lecker, sehr saftig und „fallen of the Bone“. Geschmacklich sehr gut. Die beigefügten Dips waren ebenfalls sehr lecker.
Auch nicht versierte Griller sollten hiermit ihren Gästen ein Lächeln auf die Lippen zaubern können.
Da ich zu den etwas versierteren Grillern gehöre ist mein einziger (Mini-) Kritikpunkt, dass man die Silberhaut vor dem Garen hätte entfernen sollen.
Das ist aber Kritik auf sehr sehr hohem Niveau.
Ich empfehle die Ribs von Markmanns uneingeschränkt und werde sicher dort wieder Essen gehen sowie mir Fleisch nach Hause holen.
Vielen Dank an das ganze Team. Macht weiter so 👍

Ein Ort zum Entspannen und genießen. Die Inhaber sind sehr super freundlich und stehts präsent ohne aufdringlich zu sein. Es kommt schnell eine sehr persönliche Note auf. Auch nach mehreren Besuchen dort noch immer toll und absolut einladend.
- tolle Lage.
- hervorragender Service.
- super Qualität.
- tolle Kreationen.
- sehr tolles Ambiente.

Der Preis entspricht der Qualität. Die beiden Eigentümer stehen absolut hinter ihrem qualitativen Konzept und der Umsetzung, welches auch vom Personal hervorragend mitgetragen wird.
Absolute Empfehlung wenn man sich mal was gutes tun möchte oder auch ein schönes Event verbringen möchte.