Schwarz Restaurant - Manfred Schwarz

Wir waren heute das dritte Mal in diesem gemütlichen Restaurant. Das Essen ist ausgezeichnet und optisch edel zubereitet. Preise angemessen. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen und wir werden es wieder besuchen.
D. Knosp

Mit den A la Carte-Menüs macht man hier nie was falsch. Eine kleine übersichtliche Saisonkarte, viele regionale Zutaten und Fleisch, Garnelen und Fisch besitzen eine herausragende Qualität. Das Verhältnis zwischen Preis, Qualität und Leistung ist wirklich unschlagbar.

Selten solche gut überlegten Geschmacksvariationen und Abmischungen wie hier gegessen. Die beste Entenbrust und das beste Wild meines Lebens durfte ich hier genießen und bisher ist da kein anderer Sternekoch rangekommen. Hier beherrscht jemand sein Handwerk seit Jahrzehnten herausragend.

59€ für ein 3-Gänge-Mittagsmenü oder 79€ für ein normales 3-Gänge-Menü sind sehr faire Preise und gerade solche kleinen gemütlichen Restaurants mit so einem Ambiente sollten mehr unterstützt werden.

Was für ein schöner Abend. Wir waren zu fünft mit Hund nicht im Sternerestaurant, sondern im a la carte Restaurant und haben super gegessen.Die Räume sind klein, fast intim, geschmackvoll eingerichtet und verbreiten eine fast familiäre Atmosphäre. Ich hatte als Vorspeise den Zwischengang, von der warmherzigen Bedienung zu Recht empfohlenen Octopus mit Schweinebauch, als Hauptgang den Lammrücken und als Dessert das Tiramisuparfait. Dazu eine Rotwein-Cuvee. Toll zubereitet, aromatisch, ohne chichi, fast bodenständig, beste Zutaten. Das Ehepaar Schwarz behandelt einen wie langjährige Gäste, obwohl wir das erste Mal da waren, so dass wir uns uneingeschränkt wohlgefühlt haben und hoffentlich bald wiederkommen können.

Einfach klasse!
Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich.
Das Essen war einfach nur lecker. Auch für den Vegetarier wurden tolle Gerichte gezaubert!
Super ist auch, dass Herr Schwarz selbst kocht und nach seiner Arbeit zu uns gekommen ist und mit uns gesprochen hat.
Seine Frau arbeitet ebenfalls im Restaurant was sehr sympathisch ist.
Dieses Restaurant ist sehr empfehlenswert!

Ein Restaurant ganz nach meinem Geschmack. Sehr feine Speisen, perfekt dazu passende Weine, lauschiges Ambiente, vorbildlicher Service, gutes Preis-Leistungsverhältnis. Werde gerne wiederkommen!