GASTHAUS ZUM ADLER

Meine wundervolle Begleitung und ich waren gestern im Adler essen und hatten insgesamt einen sehr schönen Abend.
Das Amuse-Bouche mit dem Kartoffelschaum war ebenso wie das anschließende Roggenbrot sehr lecker. Die Vorspeisen und auch der Hauptgang waren geschmacklich hervorragend abgestimmt. Alles in allem war es wirklich sehr gut, was die Baumann Schwestern servieren.
Eine kleine Anregung hätten wir dennoch: Vom ersten „Guten Abend“ bis zur Bestellung der Getränke verging aus unserer Sicht etwas zu viel Zeit.
Ansonsten war alles perfekt – weiter so!

Christine und Franziska Baumann und ihr Team haben uns am Wochenende wieder sehr begeistert. Der crunchig kartoffeliger Gruß aus der Küche mit Oliver Zeters Zero Grand Cuvee war ein perfekter Start. Der Brotgang ist sowieso legendär. Ein (südamerikanisch ergänzten) Saumagen und das Forellenfilet mit Kaffee-Crunch wird uns lange in Erinnerung bleiben. Schokotarte und Amaranth passen perfekt zum Kürbiskernöl-Eis und den "kleinen Kalmit" Käsegang sollte man sich nicht entgehen lassen. Mit Katrin Wind durften wir ein tolles und uns noch unbekanntes Garagenweingut kennenlernen. Alles in allem ein rundum gelungener Abend in einem rund um tollen Ambiente bei hervorragendem Service. Danke an das ganze Team

Tolle Küche, sehr zuvorkommender Service. Durften im Außenbereich im Innenhof mit zwei Golden Retriever sitzen und den Sommerabend genießen. Die Speisen waren sehr lecker und toll angerichtet.

Sehr schönes Restaurant das wunderbar restauriert wurde. Wir waren Ende Mai 2024 zum Abendessen dort. Kleine Karte, dafür waren die Speisen qualitativ hochwertig und ansprechend zubereitet. Wir haben ein 3 Gänge gegessen. Sehr zu empfehlen wer einen schönen Abend verbringen möchte.

Ein wunderbarer Ort zum Verweilen und genießen.Die Speisen sind sehr ansprechend kombiniert und angerichtet.
Teilweise sehr schöne Arrangements. Nicht erschlossen hat sich sich uns die sehr lange Wartezeit. Eine zweifelsohne ehrlich gemeinte Entschuldigung für die lange Wartezeit auf den Hauptgang haben wir als sehr angenehm empfunden.Kommunikativ wesentlich besser wäre gewesen, uns im Vorfeld auf eine Wartezeit, warum auch immer, hinzuweisen und entsprechend abzuholen.Wenn die beiden Damen dieses Thema besser darstellen, empfehlen wir diesen, einerseits sehr klaren, aber mit liebevollen Details wunderbar ergänzten Ort, sehr gern weiter.