Die Lohners

Gut ausgestatteter Bäcker mit erfreulich großen Kuchenstücken. Besondere Empfehlung sind die Nougat-Cremehörnchen: Hammer!

Service: immer eine lange Warteschlange. 3 Mitarbeiter im Schneckentempo, eine stapelt perfektionistisch die Brötchen im Regal, während sich eine lange Warteschlange bildet und Kunden beim Stapeln zuschauen.
Hygiene: Alle Brötchen werden mit einzeln und mehrmals mit den Händen angepackt und "gestapelt" von einer Mitarbeiterin , die sich ständig an die Nase und an den Mund packt und sich "über die Brötchen" beugt und auf die Brötchen "atmet".
Ich bin Stammgast gewesen, und es war kein Einzelfall.

Der allerletzte Laden! Unfreundliches Personal, wollten 20 Brötchen haben und wurden schon blöd angemacht, das wir nicht vorbestellt haben…. Die restlichen 3 Roggenbrötchen, wo wir gerne 10 von gehabt hätten, wurden dann von der einen Thekenmagd ausgegeben, obwohl sie drauf hingewiesen worden ist dass diese schon vergeben waren.

Dieselbe, unfähige Person hat dann in einer Seelenruhe tiefgefrorene Brötchen in den Ofen gepackt - da war der Kölner Dom schneller fertig

Die grundsätzliche unfreundliche Art aller drei Handlangenden war das wirklich der letzte Tropfen auf dem Fass

Schade, generell hätte die Backstube echt Potential

Die Bäckerei ist eine Katastrophe. Nicht, weil die Brötchen so schlecht wären – die sind nach wie vor ziemlich durchschnittlich –, sondern wegen des Desinteresses und der Demotivation der Mitarbeiter. Vielleicht liegt es am Gehalt, vielleicht auch an etwas anderem. Das Arbeitstempo jedenfalls vermittelt den Eindruck, als würden sie die Arbeit ungewollt ehrenamtlich erledigen.
Während eine Bedienung träge an der Kasse steht, bereitet jemand anderes belegte Brötchen zu – obwohl schon genügend da wären. Die Schlange wird dadurch immer länger, und einige Kunden haben irgendwann einfach aufgegeben und sind gegangen. Eine gar nicht so schlechte Idee, ehrlich gesagt.
Die Renovierung des REWE-Gebäudes hat leider nichts an der fehlenden Leidenschaft des Personals geändert. Da müsste man wohl noch an ganz anderen Stellschrauben drehen…

Seit Wochen werden Brötchen (Lieblinge) abverkauft, aber nicht zeitgerecht nachgebacken. Jeden Samstag muss ich aktuell daher die überteuerten Brötchen mit Körnern kaufen, welche bereits seit einiger Zeit in der Auslage liegen und daher weich sind. Das ist nicht mehr hinnehmbar!!! Gestern, 15.02., hätte ich auf frische Brötchen noch ca. 20 Min. warten sollen. Der Service war zu dritt, warum ist man nicht in der Lage, wenn noch ca. 10-20 Brötchen da sind, neue aufzubacken??? Anscheinend ist das System um die überteuerten, bereits weichen Brötchen (Körnerbrötchen, Jägerbrötchen) abzuverkaufen. Die Backware ist ohnehin schon teurer als beim klassischen Bäcker, da möchte ich auch 1a Brötchen. Wir werden nun nach Alken fahren, dort läuft es zumindest und ich erhalte ein vernünftiges Frühstück, auch wenn es teuer ist.