Genusswerkstatt

Spontan unsere Pläne umgeworfen und hier einen Tisch ergattern können (Danke dafür!) Wir haben gestern einen tollen Abend dort verbringen dürfen. Eines vorweg, der Service war durchweg freundlich und aufmerksam. Von Vorspeise, Hauptspeise, bis Nachtisch (Geburtstagskind ist immer noch happy) und leckeren Espresso, haben wir uns kulinarisch abgeholt gefühlt. Wir kommen wieder, danke für alles.

Die Genusswerkstatt in Koblenz hat mich rundum überzeugt. Das Essen war hervorragend – frisch, kreativ zubereitet und geschmacklich auf den Punkt. Auch der Service war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und herzlich, sodass man sich vom ersten Moment an wohlfühlt.

Das gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen ein und macht den Besuch zu einem echten Genuss. Wer Wert auf Qualität, gute Küche und eine angenehme Atmosphäre legt, ist hier genau richtig. Ich komme gerne wieder und kann die Genusswerkstatt uneingeschränkt weiterempfehlen!
Forza VfB

Haben durch einen Zufall noch einen Tisch bekommen können durch den Gastgeber des Abends Ibrahim den wir am Vorabend im Entreè kennenlernen durften, was ein schönes Ambiente, wurden gleich herzlich empfangen inkl. einer kleinen Führung durch die Genusswerkstatt, toller Abend mit aufmerksamer Bedienung, sehr leckerem Essen und perfektem Wein, wird nicht unser letzter Besuch gewesen sein, vielen Dank für alles!

Wir sind abends ins Lokal eingekehrt und haben Rindergulasch mit selbstgemachten Spätzle und Wiener Schnitzel bestellt. Das Gulasch war sehr zart und die Soße hat wunderbar geschmeckt. Leider waren die Spätzle zu weich und hatten keine gute Konsistenz mehr und der Blattsalat fehlte leider auch. Mein Mann bekam zwei kleinere Schnitzel, was absolut ok war und der Geschmack war gut aber vielleicht sollte man das Fett besser abtropfen lassen oder austauschen. Schmeckte etwas nach Frittierfett.
Ambiente erinnerte mich eher an Marokko. Schicke ausgestanzte Lampen usw.

Essen war gut.
Service unterirdisch - der Kellner hatte von gar nichts eine Ahnung.
Haben eine Flasche Weisswein und einen Rotwein bestellt, es wurde kein einziges mal nachgeschenkt.
Unsere Bitte war, dass wir nach der Vorspeise gerne eine kurze Pause einlegen würden - nach dem Abräumen der Vorspeisen wurde nach 3-4min die Hauptgänge serviert.
Verstehe, dass die Küche schnell Feierabend machen will ein wenig los ist, aber wir haben zu Dritt knapp 300.- bezahlt und wurden einfach nur abgefertigt!
Hatten wir Pech und es war ein Einzelfall? Schwer nachzuvollziehen