Café Central

Ich liebe einfach dieses urbane Flair vom Café Central und es hat große Freude gemacht, dort Fotos schießen zu dürfen.

Die Location ist angenehm übersichtlich und wirkt gleichzeitig offen genug, dass sich Gäste frei bewegen können. Schon beim Ankommen entsteht schnell eine lockere Stimmung. Menschen stehen zusammen, stoßen an, irgendwo wird gelacht und man merkt, dass sich die Gesellschaft schnell wohlfühlt.

Besonders angenehm ist die Atmosphäre im Raum selbst. Nichts wirkt überladen oder künstlich inszeniert. Stattdessen entsteht eine natürliche Dynamik zwischen Gesprächen, Essen und späterer Party. Der Übergang fühlt sich fließend an, ohne dass jemand groß den Ablauf erklären muss.

Das Team vor Ort bleibt dabei angenehm ruhig im Hintergrund. Freundlich, aufmerksam und mit einem guten Gespür dafür, wann Unterstützung gebraucht wird. Dadurch bleibt der Fokus immer auf dem Fest selbst.

Das Café Central ist eine sehr gute Adresse für Paare, die im Herzen Kölns feiern möchten und Wert auf eine entspannte Atmosphäre legen, in der sich Gäste schnell fallen lassen können.

Sehr zu empfehlen ist meiner Meinung nach das Bun-Menü: ein super leckeres Sauerteigbrötchen mit aufgeschlagener Butter und leckerem Käse. Dazu gibt es ein Glas Orangensaft und einen Kaffee nach freier Wahl.

Je nach Tag und Uhrzeit variiert die Zubereitung jedoch etwas. Einmal wurde das Brötchen mit hauchdünner Ringelbete und leckerem Basilikum-Dressing serviert, beim nächsten Besuch fehlte dieses Amuse-Gueule leider, was den Geschmackseindruck etwas trübte.

Auch der Service variiert stark – von total verpeilt und unorganisiert bis hin zu super aufmerksam und zuvorkommend.

Insgesamt lässt sich aber sagen, dass es ein nettes Café ist, das ich gerne noch einmal besuchen werde.

Ich finde das Konzept an sich super, aber leider schwankt die Qualität/der Geschmack von dem Gebäck stark. Zudem wirkt der Service etwas verwirrt und unbeholfen, was in der Anfangszeit okay ist, aber nicht unbedingt eine entspannte Atmosphäre erzeugt. Meine größte Anregung wäre aber ein klarer Fokus auf eine gleichbleibende Qualität des Gebäcks, da man den Laden sonst oft unbefriedigt verlässt. Zudem würde ich mich über weitere Milchalternativen, neben Hafermilch, freuen.
Das Potenzial ist auf jeden Fall da, muss aber wirklich besser ausgeschöpft werden.

Wir waren heute zum Frühstücken im Café Central. Insgesamt haben uns Essen und Service nicht überzeugt.

Die nette Kellnerin habe ich während des Bestellens gefragt, ob es die Bowl auch laktosefrei gäbe. Sie sagte, dass sie mal eben nachfragt. Sie ging … und kam erst mal nicht wieder, sondern bedient erst mal in Ruhe andere Gäste, brachte Speisekarten von rechts nach links und dann irgendwann kam sie mit der Info und nahm unsere Bestellung zu Ende auf.

Wir waren zu dritt und haben eine Bowl und zwei Porridge bestellt. Nach über 45 Minuten Warten wurde uns dann alles gebracht. Das Porridge habe ich als eine absolute Frechheit empfunden. Fade schmeckendes Porridge, mit etwas Frucht-Mousse und zwei Basilikumblättern. Dafür über eine Dreiviertelstunde warten und das für zwölf Euro… steht für mich in keinem Verhältnis.

Als wir die zweite Runde Kaffee und ein Wasser bestellt haben, wurde der Kaffee in Tassen ohne Untertassen und Löffel serviert und das Wasser in der Flasche, ohne ein Glas. Das Glas bekam ich dann erst, als ich darum bat.

Das Ambiente sieht schön aus, durch die hallige Akustik war es aber sehr laut.

Ein paar Wochen vorher haben wir draußen gesessen und Pizza gegessen. Die Pizza sieht nett aus, war aber absolut nicht nach meinem Geschmack. Eine der bestellten Pizzen wurde falsch gebracht, man entschuldige sich und wollte schnell die richtige bringen. Das dauerte aber über eine halbe Stunde und war wieder eine falsche, es wurde aber behauptet, es wäre diesmal die richtige … obwohl deutlich sichtbar nicht die Zutaten auf der Pizza lagen, wie sie auf der Speisekarte angeführt waren.

Um im Sommer mal draußen einen Kaffee zu trinken, ist das Central vielleicht okay. Zum Frühstücken werde ich hier definitiv nicht mehr hinkommen.

Über das Essen kann ich nichts sagen, da ich nur einen Matcha hatte. Der hat aber ehrlich gesagt einfach nur nach Hafermilch geschmeckt. Hab dann gefragt, ob ich vielleicht noch einen extra Matcha-Shot bekommen könnte, aber da kam erstmal ewig niemand. Hab dann nochmal nachgefragt und mir wurde gesagt, dass der Matcha einfach leer ist. 5 Euro für basically Hafermilch ist schon crazy.