Merzenich am Eigelstein

Als ich neulich die Merzenich Bäckerei am Eigelstein in Köln besuchte, war ich mit den leckeren Backwaren, die sie dort anbieten, wie immer sehr zufrieden. Der kleine Laden strahlt eine gemütliche Atmosphäre aus, auch wenn das Ambiente etwas in die Jahre gekommen ist.

Für mein Frühstück entschied ich mich für ein Brötchen mit Rührei. Die Kombination war sehr lecker! Das Rührei war frisch gebraten und das Brötchen sehr knusprig. Dazu genoss ich einen Kaffee Creme, der ebenfalls sehr gut war.

Die Bedienung im Merzenich am Eigelstein war recht durchwachsen. Manchmal waren sie sehr aufmerksam und freundlich, während sie zu anderen Zeiten etwas lustlos wirkten.

Ich habe auch einige Rezensionen anderer Besucher im Internet gefunden, die meine Erfahrungen widerspiegeln. Einige loben die Qualität der Backwaren und das gemütliche Ambiente, während andere sich über den Service beschweren. Es scheint also, dass meine Erfahrung nicht isoliert ist.

Wir wollten hier (Eigelstein) 30. November. 2025 ca. 13.00 Uhr etwas essen. Da in der Auslage nicht mehr viele belegte Brötchen zur Auswahl standen, habe ich (zu der Zeit die einzige Verkäuferin) gefragt, ob sie noch Brötchen frisch belegt. Die erste ziemlich pampige Antwort war, welches Brötchen. Da sie mehr, als unhöflich war, haben wir beschlossen zu gehen. Daraufhin bekamen wir dann noch zu hören "die Alten schon wieder". Sie ist wohl als Verkäuferin ziemlich fehl am Platz. Daraufhin haben wir eine andere Filiale aufgesucht, sehr freundliches Personal. So geht es eben auch.!!!!

Die Preise werden leider immer teurer. Standard Brezel bei 2,05€. Die Dame die mich morgens bedient hat war dermaßen unzufrieden und unfreundlich. Erstmal dir Regale eingeräumt obwohl Kunden dort waren und nach 5min kamen dann auch mal die Kunden dran...Da kam nicht mal ein "Guten Morgen" oder "Tschüss". Keine Lust dort wieder hinzugehen.

Kaffee für 3,80€, gerade mal halb gefüllt. Auf Nachfrage kam „Ja da ist so“
Kommt aus einer relativ einfachen Maschine wo Milch und Kaffee gleichzeitig rauskommen. Es wird nicht, wie wo anders bei solchen Preisen, die Milch aufgeschäumt. Die Frau die dort arbeitet, hat auf alles Lust aber nicht auf ihren Job. Für die Preise und und den Laden unglaublich. Das erwarte ich vom billigbäcker. Finger weg vom Kaffee in diesem Laden.

Am 12.03.2026 gegen 17:30 Uhr war ich in der Filiale von Merzenich am Eigelstein in Köln (Eigelstein 89–91).

Der Laden machte zunächst einen sehr guten und ansprechenden Eindruck. Ich habe die Verkäuferin höflich gefragt, was auf den drei letzten Brötchen in der Auslage sei. Die Antwort kam jedoch bereits in einem deutlich unfreundlichen Ton („Auf welchem?“). Als ich erklärte, dass ich gern wissen würde, was auf allen drei ist, wurde ich belehrend korrigiert: „Das sind keine Brötchen, das sind Fladen.“

Der Ton war dabei aus meiner Sicht unnötig scharf. Ich habe daraufhin kommentarlos den Laden verlassen. Beim Hinausgehen wurde mir noch etwas hinterhergerufen. Dies war dann leider das Quentchen zu viel und als ich vor dem Geschäft den Namen der Filiale fotografierte und ruhig sagte, dass dieses Verhalten leider eine negative Bewertung wert sei, reagierte die Verkäuferin mit einer spöttischen Bemerkung („Ist das kleine Baby traurig und wütend?“). Ich bewerte normalerweise nie negativ beim ersten Mal weil jeder eine 2. Chance verdient, aber das erste Mal geht das leider nicht.

Das ist besonders schade, weil der Laden und die Bäckerei zunächst einen sehr positiven Eindruck machten. Ein solcher Umgangston gegenüber Kunden zerstört diesen Eindruck jedoch sofort.

Mir ist bewusst, dass jeder einmal einen schlechten Tag haben kann. Dennoch sollte ein respektvoller Umgang im Verkauf selbstverständlich sein. Aber eine Verkäuferin sollte zumindes in der Lage sein nicht zu beleidigen. Vielleicht hilft diese Rückmeldung dabei, den Vorfall intern zuzuordnen (Datum 12.03.2026, ca. 17:30 Uhr).