Merzenich am Wallrafplatz

Das Bäckerei-Geschäft "Merzenich am Wallrafplatz" ist morgens ideal um in Köln zu frühstücken ☕️ 🥐 🥓 🍜 . Es liegt in der unmittelbaren Nähe zum Kölner Dom ⛪️ , doch man kann in Ruhe frühstücken. Das Personal ist freundlich & hilfsbereit. Das Ambiente ist im gewohnten Merzenich-Stil gehalten, wie man es von Allen Filialen kennt. Der Preis 🟡 💶 ist annehmbar, da die Qualität der Produkte stimmt. Sie bieten belegte Brötchen 🥪 aller Art an, Gebäck wie Brezeln 🥨 Laugenstangen, Croissants 🥐 & Süßgebäcke 🧁 an. Draußen ist auch gestellt, somit ist auch bei sonnigem Wetter ☀️ ausreichend Platz für den Verzehr.

"Erfrischender Service" - Gespräch der Bedienung mit der Kundin vor mir, plötzlich 2 x Hallo und danach nimmt sie Blickkontakt mit mir auf. Ach so , ich war gemeint. Hallo, was wollen sie? Ich bestelle und sage:" ..Mit Karte bitte" Noch während sie neben der arbeiteten Maschine steht :' Was haben sie gesagt?" Ich erwiderte meinen Wunsch während sie wieder laut stark Hallo Hallo rief. Der Kundin vor mir hinterher wegen dem Kassenbon. Sie tippt und sieht einen Kunden, den sie kennt. Das Gespräch geht über meine Bedienzeit hinweg. Ich darf dann wohl meine Karte auflegen. Es piepst und ihr Gespräch geht weiter. Ich entschließe mich zu gehen. Ob ich noch einen Wunsch habe , eine Verabschiedung? Fehlanzeige. Leider stimme ich den anderen zu. Unfreundlichkeit und Unaufmerksamkeit siegt hier beim Service. Mein letzter Einkauf hier.

Seit Wochen sind die Brötchen in der Mitte hol. Mitarbeiter sind schon von den kundenbeschwerden total genervt weil Geschäftsführung nichts ändert.

Selten habe ich mich als Kundin so respektlos und öffentlich gedemütigt gefühlt wie heute in dieser Filiale.

Nachdem ich freundlich ein belegtes Brötchen mit kleinen Anpassungen bestellt hatte, reagierte eine Mitarbeiterin sofort aggressiv und abwertend. Unter anderem wurde sinngemäß geäußert, Kundinnen sollten sich ihre Brötchen „zu Hause schmieren“. Außerdem sagte sie lautstark, sie wisse nicht, wie sie das abrechnen solle, und drehte bzw. schlug die Kasse demonstrativ in meine Richtung.

Ich blieb ruhig und sagte lediglich, dass man mir einfach hätte sagen können, falls die Bestellung nicht möglich sei. Stattdessen wurde der Umgangston immer feindseliger. Als ich ansprach, dass ich diesen Ton unangemessen finde, wurde mir gesagt, ich solle dann eben woanders hingehen.

Besonders erschreckend fand ich, dass auch die Filialleitung die Situation nicht deeskalierte, sondern das Verhalten der Mitarbeiterin lediglich mit den Worten relativierte, sie sei „eben immer so“.

Die Situation gipfelte darin, dass Mitarbeitende lachten, während ich sichtbar emotional belastet war und mehrfach aufgefordert wurde zu gehen. Die betreffende Mitarbeiterin warf mir schließlich demonstrativ ihr Namensschild auf die Theke und erklärte, sie habe „vor nichts Angst außer Gott“.

Stress im Verkauf kann ich nachvollziehen. Ein derart respektloser und entwürdigender Umgang mit Kundinnen sollte jedoch in keinem Unternehmen toleriert werden.

Mein Besuch in diesem Café war leider enttäuschend. Das Pain au Chocolat wirkte trocken und hatte den Eindruck, als wäre es bereits vom Vortag. Auch der Service konnte nicht überzeugen: Das Personal war weder besonders zuvorkommend noch freundlich, wodurch keine angenehme Atmosphäre entstand.

Das Ambiente ist insgesamt in Ordnung, entspricht jedoch nicht meinem persönlichen Geschmack, da die Einrichtung auf mich etwas altmodisch wirkt.

Besonders kritisch sehe ich das Preis-Leistungs-Verhältnis. Die angebotenen Speisen und der Service rechtfertigen die Preise aus meiner Sicht nicht. Es entsteht der Eindruck, dass man vor allem für die Lage bezahlt und nicht für die tatsächliche Qualität des Angebots.

Insgesamt gibt es aus meiner Sicht deutliches Verbesserungspotenzial – sowohl bei der Frische der Backwaren als auch beim Service und dem Preis-Leistungs-Verhältnis.