Pizzeria la bufala

Meine ehrliche Bewertung: 10/10

Auf der Suche nach einer echten neapolitanischen Pizza bin ich hier endlich fündig geworden. Absolut lecker, crunchy Rand, dünner Boden, gebacken im Holzofen, frische Zutaten, alles kombiniert zu einer sensationellen Pizza 🍕

Inhaber persönlich, unterhaltsam und sehr aufmerksam.

Alles in allem: Absolute Empfehlung.

Drinnen alles sauber und ordentlich, gut gefüllter Kühlschrank mit reichlich Auswahl.

Preise sind sehr fair, ich komme gerne bald wieder! Danke 🙏

Bin aufgrund der positiven Bewertungen gekommen. Habe ohne Reservierung einen Platz bekommen (Gruppen vorab lieber reservieren).
Es war alles super. Personal sehr freundlich, einschließlich Chef 😊
Pizza war sehr lecker und zügig 🍕
Ich komme beim nächsten Besuch in Königstein gerne wieder vorbei 🙋🏼‍♀️

Genau so muss eine Pizza schmecken....

Oder besser sollte, weil die wenigsten Pizzen überhaupt es jemals nur in die Nähe des vollendeten Geschmacks dieser qualitativ einzigartigen Pizza schaffen werden.
Diese Pizza ist für mich tatsächlich der Inbegriff einer neapolitanischen Pizza.
Das schlimme für mich ist, das ich nun gezwungen bin etwas zu schreiben, das mich total unglaubwürdig wirken und fast schon wie einen Trottel aussehen lässt. Erst kürzlich in Berlin habe ich eine Pizza gegessen, die mich auf Wolke sieben schweben ließ und die ich daraufhin auf den Thron des Pizza-Olymps hob, nur um sie just in diesem Moment von diesem wieder herunter zu stoßen, obwohl ich das nie für möglich gehalten hätte.
Aber der Pizzabäcker aus dem "Bufala" hat das unmögliche wahr gemacht, etwas das ihn in meinen Augen zu einem Michel Angelo oder Leonardo da Vinci der Pizzabackkunst macht - zu einem absoluten Ausnahmekünstler. Diese Pizza ist nicht von dieser Welt. Und wenn doch Menschen im Spiel waren, dann kann so etwas GÖTTLiCHES nur von einem Meister der Pizzastadt schlechthin kommen - Neapel.
Schaut euch den Teig an und denkt euch den Geschmack dazu aus. Aber ich kann euch schon im Vorfeld sagen, selbst in eurer Vorstellung wird sie nicht annähernd so gut sein, wie in jenem Moment, an dem dieser Moment als Realität stattfindet, jener Moment den ihr ab jetzt herbeisehnen werdet und bei dem euch schon bei der Vorstellung daran die Sabber aus dem Mund laufen wird. Diese Pizza ist ein Wunder; ein Welt wunder, dass es hier in Königstein erleben könnt. Und wenn ihr es wirklich scharf wollt - so wie ich - dann fragt nach den Bastard Chilis😁💪😋
Und was die Besitzer angeht,: echt coole Leute, mit einer coolen Einstellung zum Leben..."Ars Vivendi"

Super nettes Personal und Inhaber. Angenehme Atmosphäre. Sauberer Laden. Pizza war super lecker. Schnitzel ebenfalls. Unser Sohn (2 Jahre alt) hat sich super wohl gefühlt, bekam etwas zum Spielen und malen. Rundum war es ein toller Besuch, der wiederholt wird. Lohnt sich wirklich.

Ein echtes Stück Neapel in Königstein! 🇮🇹🍕

Wer eine authentische neapolitanische Pizza sucht, ist bei La Bufala genau richtig. Hier wird mit viel Leidenschaft und echter Handwerkskunst gearbeitet. Der Sauerteig sorgt für einen unglaublich luftigen, aromatischen und perfekt bekömmlichen Pizzateig – genau so, wie man ihn aus Neapel kennt.

Besonders begeistert hat mich, dass hier selbstgemachter Büffelmozzarella verwendet wird. Diese Qualität schmeckt man bei jedem Bissen. Die Zutaten sind frisch, hochwertig und perfekt aufeinander abgestimmt. Der Holzofen verleiht der Pizza das typische Aroma und den herrlich knusprigen Rand.

Dazu kommt ein freundlicher Service, eine angenehme Atmosphäre und das Gefühl, in einer echten italienischen Pizzeria zu sein. Man merkt sofort, dass hier Qualität und Leidenschaft an erster Stelle stehen.

Für mich mit Abstand eine der besten Pizzerien der Region. Wer echte italienische Pizza liebt, sollte La Bufala unbedingt besuchen. Klare 5 von 5 Sternen – ich komme garantiert wieder! 🇮🇹❤️🍕