Brauhaus Joh. Albrecht (Konstanz)

⭐⭐⭐⭐⭐ (5 / 5 Sterne – am liebsten 100 Sterne!)

Wir waren heute Abend als Familie hier essen und sind absolut begeistert!
Zu Beginn saßen wir direkt neben einer sehr lauten Gruppe. Auf meine Bitte beim Servicepersonal, ob wir uns wegen der Lautstärke umsetzen könnten, wurde super verständnisvoll und unkompliziert reagiert wir haben direkt einen anderen, angenehmeren Platz bekommen. Nochmals ein riesiges Dankeschön an das aufmerksame Team für diese tolle Flexibilität!
Das Essen war durchweg einfach super und absolut lecker:

Die Haxe: Ganz ehrlich, das war die beste Haxe, die ich je gegessen habe!

Schweineschnitzel Wiener Art: Mein Sohn war begeistert.

Brauhaus-Burger: Hat meiner Frau mit den Pfifferlingen hervorragend geschmeckt.

Braumeisters Lieblingsspeise: Die deftige Kombination mit Nackensteak, Knacker, Rippchen, Sauerkraut und Bratkartoffeln kam bei meiner Tochter richtig gut an.

Ich habe mich beim Bezahlen auch direkt beim Personal persönlich bedankt, sowohl für das fantastische Essen als auch für den reibungslosen Platzwechsel. Wenn es ginge, würden wir glatt 100 Sterne vergeben. So werden es hochverdiente 5 Sterne auf Google! Wir kommen definitiv sehr gerne wieder!

Das Brauhaus Joh. Albrecht ist eine der klassischen Adressen für alle, die herzhafte deutsche Küche, traditionelle Braukultur und eine gemütliche Bierhaus-Atmosphäre in Hamburg suchen.

Schon beim Betreten merkt man: Hier geht es bodenständig, ehrlich und unverfälscht zu. Die Einrichtung ist rustikal-gemütlich, mit Holztischen und warmem Ambiente – genau so, wie man es von einem echten Brauhaus erwartet. Große Fenster sorgen für Helligkeit am Tag, abends wird es durch die leichte Lautstärke und das Stimmengewirr der Gäste richtig lebendig.

Die Bierspezialitäten sind das Herzstück: frisch gezapft, gut temperiert und genau so, wie man es von einem traditionellen Brauhaus erwartet. Dazu passen die klassischen Gerichte – saftige Schnitzel, deftige Braten, knusprige Schweinshaxe oder regionale Beilagen. Die Portionen sind reichlich, die Qualität solide, und man hat wirklich das Gefühl, gut „für sein Geld“ zu essen.

Das Personal ist freundlich, aufmerksam und oft routiniert in der Bedienung, auch wenn es zu Stoßzeiten mal etwas voller wird. Aber genau diese Atmosphäre aus Gästen, Essen und Bier macht den Besuch hier aus. Leider aber auch oftmals unaufmerksam.

Sehr schöner Besuch an einem Mittwoch. Das selbstgebraute Bier war hervorragend und das Essen richtig lecker – genau so, wie man es von einem guten Brauhaus erwartet. Urige, gemütliche Atmosphäre und freundlicher Service. Habe mich sehr wohlgefühlt und komme gerne wieder. Empfehlenswert!

Essen war sehr sehr gut, Bier konnte ich leider keins trinken, da der Vorabend eskaliert ist 🥴

Haben ohne reservieren einen Tisch bekommen, es war aber sehr voll, würde eine Reservierung empfehlen. Trotz dass viel los war haben wir unser Essen schnell bekommen.

Wir waren eine Gruppe von 10 Personen spontan am Nachmittag so gegen ca. 15:00 Uhr dort. Wir hatten nicht reserviert und haben dennoch direkt einen Tisch bekommen. Der Kellner wies uns allerdings daraufhin, dass unser Tisch auf 17:30 Uhr reserviert sei. Das fanden wir allerdings nicht schlimm.
Der Kellner war sehr freundlich und nahm unverzüglich unsere Bestellung auf. Ich trank zwei Cola Weizen und bestellte zum Essen eine Bärlauchcremesuppe und die Schweinshaxe.
Das Cola Weizen war wie immer wunderbar. Auch die Bärlauchcremesuppe war überragend, hierzu gab es Einlage aus Breznknödeln und Brot dazu.
Die Schweinshaxe war geschmacklich auch sehr gut, allerdings war die Kruste fast nicht essbar, da sie leider sehr hart und etwas zäh war. Dazu gab es noch Sauerkraut, meiner Ansicht nach viel zu viel davon. Außerdem gab es ein Kartoffelknödel dazu. Mir wäre ein zweiter Knödel und weniger Sauerkraut lieber gewesen.

Insgesamt habe ich für eine Person mit Trinkgeld 45€ bezahlt.

Alles in allem war es ein toller Besuch. Gerne wieder. Ich hatte nur das Gefühl, dass das Essen etwas mehr auf Masse ausgelegt ist.