Restaurant Waldhaus Jakob

Ich war letzte Woche von Donnerstag bis Sonntag im Jakobs Hotel in Konstanz und habe mich wieder von der ersten Minute an rundum wohlgefühlt. Da ich ein- bis zweimal im Jahr geschäftlich in Konstanz bin, ist ein Besuch bei Tommy Müller und seinem Team für mich inzwischen schon fast Tradition.
Tommy ist ein unglaublich herzlicher Gastgeber – aufmerksam, sympathisch und einfach jemand, bei dem man sich sofort willkommen fühlt. Die mediterrane Küche ist ausgezeichnet: frisch, kreativ und mit viel Liebe zubereitet. Nach rund 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie weiß ich, gute Küche zu schätzen.
Und die Pizza? Einfach fantastisch – für mich eine der besten! 🍕
Auch das Hotel selbst ist absolut hervorragend: sehr sauber, modern, gepflegt und in einer wunderschönen, ruhigen Lage. Dazu ein tolles Team, herzlicher Service, ein frisches Frühstück und eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf den See.
Dazu ein tolles Team, herzlicher Service, ein frisches Frühstück und eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf den See.
Danke Tommy und dem gesamten Team für die schöne Zeit und eure Gastfreundschaft. Man kommt als Gast und geht mit einem guten Gefühl nach Hause. Ich komme definitiv immer wieder! ❤️🙏🏻☺️

Toller Biergarten mit wirklich gutem und solidem Essen. Der Zwiebelrostbraten mit Gemüse war sensationell, die anderen Gerichte ebenfalls ziemlich gut (Schnitzel, Fisch, Pizza gibt es ebenfalls und einen soliden Wurstsalat)
Leider dauern die Getränke etwas lang, es war nicht allzu viel los, weshalb dann die lange Wartezeit...? Gefühlt relativ viele Angestellte, aber alle sehr freundlich und professionell.
Kartenzahlung möglich, Reservierung wird empfohlen. Vielen Dank, dass wir heute eure Gäste sein durften.

Schickes Restaurant mit schöner Aussicht auf den Bodensee.
Alles in allem verbrachten wir hier einen echt schönen Abend, mit leckeren Speisen.

Zum Dessert hatte ich Mousse au Chocolat. Das wurde leider mit Sprühsahne serviert.

Auf die abschließende Nachfrage, ob alles in Ordnung war, wies ich auf die Sprühsahne, die ich nicht gegessen hatte, hin und empfahl zukünftig doch lieber echte Schlagsahne zu verwenden.
Zur Antwort bekam ich, dass es sich bei der Sahne lediglich um Dekoration handelt, die ich nicht essen müsse und auch nicht mit berechnet wird.

Als wir dann nachfragten um welche Sahne es sich handelt, die auf der Speisekarte als "Extra" , für 0,80 € , aufgeführt ist, wurde uns mitgeteilt, dass es sich um die gleiche (Sprüh-)Sahne handelt, die jedoch, im Falle einer Bestellung, nun zusätzlich mit berechnet wird.
- NO GO -

2 Nächte waren wir im Stammhaus in einer Suite im 2.OG. Das Zimmer war echt schön und passend für das Haus eingerichtet. Die Lage war für uns perfekt. Trotz dass das Hotel angeblich ausgebucht war, war ein kostenloser Parkplatz kein Problem. Super, die Busverbindung alle 20 Minuten ins Zentrum.
Es war sehr ruhig. Ob das im Sommer mit Biergarten, Tennisplatz und Freibad auch so ist?
Etwas gewöhnungsbedürftig ist das 2-Schichtsystem beim Frühstück, aber noch ok. Nicht ganz ok war für uns die Frühstücksleistung. Da steckt noch viel Potential drin und es wird etwas mehr versprochen als gehalten wird. Die Auswahl war doch eher ein wenig eingeschränkt und die Qualität und Präsentation hat uns leider auch nicht überzeugen können. Für ein Haus mit mehr als 50 Zimmern hätten wir deutlich mehr erwartet. Schade.

Wie verdient man sich in kurzer Zeit eine Ein Sterne Bewertung? Mit Unfreundlichkeit und öffentlichen augenrollen wenn der Gast! nur Getränke bestellen möchte. Ein Schild am Eingang schafft Abhilfe und hält Ihnen diese Gäste, die die beschauliche Ruhe stören ab. ;)