Schloss Ziethen - Restaurant

Das Essen im Schloss macht immer wieder Spaß: netter Service, ein schönes Ambiente (sowohl im Innenbereich als auch auf der Terrasse) und nicht zuletzt das sehr gute Essen. Wir haben zwar den Eindruck, dass die Zutaten sehr hochwertig sind und es handwerklich sehr sehr gut ausgeführt ist, es aber etwas weniger originell geworden ist. Egal, schmeckt jedenfalls hervorragend. Highlights sind die zweimal im Jahr (Ostersonntag, 2. Advent) stattfindenden Brunches mit viel leckerer Auswahl.

Großartiges Erlebnis! Wir haben mit 6 Personen ein Geburtstagsessen auf der Gartenterasse von Schloss Ziethen gemacht. Der Service im Vorfeld (Blumen!) und während des Essens war traumhaft, das Essen auf hohem Niveau gekocht und die Location ist sowieso Extraklasse. Spaziergang im Park ist ein Muss und ein Rundgang im Haus war auch möglich. Die Orangerie haben wir dabei auch gesehen, sicher ein ebenso schöner Platz für ein Festessen wie die Terasse.

Ein schönes Schloss samt kleinem Park (schöne Runde zum Spazierengehen) und sehr guter Küche. Wir kommen gerne wieder!

Es ist echt krass was hier geboten wird.... Mal was anderes und nicht weit von Berlin... Immer wieder gerne

Das Gänse-Menü war mehr als enttäuschend. Die Vorsuppe war eine undefinierbare dunkle salzige Brühe mit aufgeweichten Flädle, das gereichte Brot war aussen verbrannt. Als Hauptgericht wurden für 4 Personen 5 schwarzbraune, übermäßig gegrillte, saftlose und trockne Gänsekeulen sowie 2 trockne 1cm hohe und zwei Fingerbreite Reststücke einer "zu Tode gegrillten" Gänsebrust serviert. Auf Nachfrage wurden dann noch 2 weitere Keulen und ein Bruststück in gleicher Qualität serviert. Das Fleisch ließ sich kaum mit dem Messer schneiden. Die Sauce war eine dicke braune Tunke, der Rotkohl und der Grünkohl zerkocht, letzterer hatte einen eigenartigen unangenehmen Räuchergeschmack. Zum Nachtisch : ein Stück aufgebackener Apfelstrudel mit einer kleinen Kugel Vanilleeis, die sehr harte, vermutlich Krokantsplitter enthielt und nicht gerade gaumenfreundlich waren.
Ein derartiges Gänse-Essen habe ich noch nie erlebt.