Restaurant Mahl und Werk Obermaubach

Wir waren zum ersten Mal in diesem wunderbaren Restaurant und sofort begeistert. Die Einrichtung und der Mix aus einer alten Mühle mit modernen Anteilen überzeugt. Die Begrüßung war sehr freundlich und wir haben uns sofort heimisch gefühlt. Unsere Bedienung war sehr aufmerksam, zuvorkommend und hat uns gut beraten, so dass die Speisen genau unseren Geschmack trafen. Alle Gänge waren frisch zubereitet, gut ausgewogen und schön aufeinander abgestimmt, so dass das Essen ein wahrer Genuss war. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist mehr als angemessen, hier wird noch echter Service gelebt. Das nette Gespräch mit Katja zum Abschied wird - wie der ganze Abend - gerne in unserer Erinnerung bleiben. Wir werden definitiv wiederkommen und empfehlen dieses fantastische Restaurant gerne weiter.

Ein ganz hervorragendes Restaurant!
Ein absoluter Geheimtipp und ein Muss für jeden Genussmenschen.
Wer dieses Restaurant gefunden hat, kann sich glücklich schätzen! Das Essen ist ganz hervorragend und der Service grandios. Dabei ist es nicht abgehoben, sondern überzeugt durch eine super angenehme Atmosphäre und ein super sympathisches Team!
Es gibt eine wechselnde Karte, die sich durch eine Mischung aus Bekannten Zutaten und aussergewöhnlichen Highlights auszeichnet.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Eine zauberhafte Entdeckung
Ich war heute zum ersten Mal im Mahl&Werk in Obermaubach - und ich bin restlos begeistert. Schon lange habe ich nicht mehr so gut gegessen.
Ich hatte sowohl eine vegetarische Vorspeise als auch eine vegetarische Hauptspeise und war von beidem wirklich beeindruckt. Geschmacklich raffiniert, wunderbar abgestimmt und von einer Qualität, die man nicht alle Tage erlebt. Man merkt, dass hier mit Sorgfalt und Leidenschaft gekocht wird.
Dazu kommt das wunderschöne Ambiente: wir saßen im Garten und konnten dort in herrlich entspannter Atmosphäre den Sommerabend genießen. Die Bedienung war unaufdringlich freundlich, aufmerksam und genau im richtigen Maße präsent.
Für mich war das heute ein rundum beglückender Restaurantbesuch - kulinarisch wie atmosphärisch. Eine ganz klare Empfehlung und ein Ort, an den ich ganz sicher wiederkommen werde.

Ein unverhofftes Juwel, das jetzt aber gespeichert ist. Die Kreationen machen Spaß, sind unerwartet anders, aber nicht verkünstelt. Das eingesetzte Geschirr ist ebenso mutig und abwechslungsreich wie das Essen und die Einrichtung die Tradition ehrt aber nicht verstauben lässt. Eine Freude auf allen Ebenen für die es sich auch schon mal zu warten lohnt… Dabei hilft auch die Auswahl an Weinen…

Ist definitiv passend für Leute mit viel Zeit :)
Wir wollten mit der Familie einen schönen Mai Abend verbringen.
Um 18:15 haben wir uns an den Tisch gesetzt und ziemlich flott war das Essen auch schon da. Punkt um 20:55. Ich nehme mal an, das Personal hat die Tiere für unsere Gerichte eigenhändig im Eifelwald gejagt, damit wir möglichst frisches Fleisch bekommen.Und währenddessen konnten wir den geschmackvollen Interieur des Restaurants bestaunen. Bis ins jedes kleines Detail. Wirklich. Langsam fühlt man sich da auch wie zuhause. Besonders schön fanden wir die Griffe der Buttermesser in form einer Schnecke und einer Schildkröte.
Wenn wir nur wüssten, dass dieses Detail so symbolisch sein wird... Dank dieser Wartezeit ist uns das Essen allerdings natürlich auch viel leckerer vorgekommen und wir haben es alles in 5 Minuten verspeist. Und dank dieser geschickten Strategie des Restaurants konnten wir später die Schönheit des Eifels nach dem Sonnenuntergang genießen. Wäre das Essen schneller da, hätten wir diese schöne Natur des Abends vermutlich nicht gesehen.
Herzlichen Dank für diese Möglichkeit!