Das Kajüt - moderne nordische Küche

Wir sind bei einer kleinen Radtour im Kajüt eingekehrt und haben Fischbrötchen (Makrele) gegessen. Ohne zu übertreiben: das mit Abstand beste Fischbrötchen meines Lebens. Auf den Punkt perfekt zubereitet, das Verhältnis zwischen Brötchen, Salat, Fisch, Gewürz... einfach wirklich richtig gut!! Ich hätte nicht gedacht, dass ich von einem Fischbrötchen mal so begeistert sein würde! Nebenbei: sympathische Leute, kalte Getränke und mehr als angemessene Preise! Ich freue darauf, wenn wir wieder in der Gegend sind.

Ganz nettes kleines Garagenlokal und vorzügliche Küche, wir hatten Fisch mit Grünkohl und sind restlos begeistert.

Wer hätte das geahnt? Hinter unscheinbarem Äußeren verbirgt sich ein kulinarisches Kleinod der nordischen Köche Fischfrikadellen, Seelachs & Co sind frisch und trotz Imbissflair mit Restaurantqualität zubereitet. Kleine Karte - aber lecker und sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Und das das nordischer Service per se spröde sein muss, wird hier auch ad absurdum geführt. Also nicht vom Äußeren täuschen lassen, sondern einfach mal ausprobieren.

Sehr nette Menschen hinter den Tresen oder in der Küche. Super hygienisches Arbeiten, wir hatten Fischbrötchen, die wirklich frischen Zutaten wurden nur mit einer Zange in's frisch aufgewärmte Brötchen gelegt. Frische die man schmeckt
Wenn wir wieder oben im Urlaub sind, sehen wir uns wieder 😉

Unglaublich lecker! Das warme, knusprige Matjesbrötchen war fein komponiert. Zwiebeln reichlich aber nicht aufdringlich. Remoulade, Salatblatt und im Zentrum der geräucherte Matjes. Umwerfend.