Ankerbar GmbH

Geheimtipp...suuuuper lecker Burger..hatten den Ankerbürger ( Achtung..500g Fleisch 😉) übelst lecker und sehr schön angerichtet. Hatten noch die Blumenkohlwings dazu..Mit BBQ Sauce...der Hammer. Hätten gerne die BBQ sauce für daheim mitgenommen..wäre mal eine Idee in kleinen Flaschen abgefüllt zum Kauf ☺️ Ambiente sehr angenehm, waren 16 uhr da auf Terasse,wenige Gäste..zu späterer Zeit sicher belebter das reserviert werden sollte. Sehr nettes Personal,schnelle Bedienung. Auch lecker waren die alkoholfreien Cocktails..optisch nicht zu unterscheiden von echten cocktails 😃 auf jedenfall empfehlenswert. Etwas versteckt und abseits. Wir kommen wieder.

Also wer hier mal in Kühlungsborn ist ,muss unbedingt hier einen Besuch machen.Sehr leckere Bürger und die Knobi-Pommes ein Traum. Reservierung sollte man schon machen aber es lohnt sich. Service und Ambiente auch gut

Ein absolut tolles Restaurant! Die Ankerbar überzeugt mit fairen Preisen für Getränke und Speisen, die qualitativ sehr hochwertig und liebevoll zubereitet sind. Das schöne, gemütliche Ambiente lädt sofort zum Wohlfühlen ein und macht den Besuch besonders angenehm. Hervorzuheben ist auch der aufmerksame und freundliche Service, der den Abend perfekt abrundet. Dieses Restaurant kann man uneingeschränkt weiterempfehlen – ein erneuter Besuch ist auf jeden Fall sicher!

Wir waren unter der Woche ohne Reservierung dort und haben zum Glück noch einen Tisch bekommen. Die Bedienung war sehr nett, das Essen sehr gut, tolle Cocktails. Da es nur eine Bedienung gab, waren die Wartezeiten leider etwas länger, was aber verständlich war.

Ich muss ehrlicherweise schreiben, dass ich von der Ankerbar enttäuscht bin. Ich bin ein großer Liebhaber von Burgern und habe schon den einen oder anderen gegessen und weiß auch das nicht jeder der Beste sein kann, aber solch ein Fiasko habe ich noch nie erlebt.

Meine Freundin hat mich zu meinem Geburtstag überrascht und ein Wochenende in Kühlungsborn eingeladen. Durch die Ankerbar war ihr "eigentlich" klar, dass wir in der Villa Ludwigsburg gut aufgehoben sind und ich mich über die Ankerbar freue.

Das Personal ist auch sehr nett und das Ambiente fand ich ansprechend. Die Speisekarte suggeriert auch, dass es sich um ein Lokal handelt, welches sich auf Burger spezialisiert hat.

Natürlich prüfe ich vor jedem Besuch immer die Bewertungen und dachte mir bei 4,8 Sternen, kann nichts schief gehen und bin gar nicht auf die Rezensionen eingegangen. Ein Fehler, der mir nicht noch einmal passieren wird.

Ich habe mir den Ankerbar Burger bestellt, denn vor kurzem habe ich in Bansin einen ähnlichen Burger gegessen und war überrascht, dass Rind mit Chicken sehr gut zusammen passt. Somit war die Entscheidung schnell getroffen.

Als der Burger vor mir stand, sah er auch sehr ansprechend aus (siehe Bild). Als ich ihn jedoch Anschnitt habe ich sofort gemerkt, dass es ein reines TK Produkt ist.

Das pulled Pork ist nicht zerfallen (was eigentlich üblich sein sollte), sondern war klebrig.

Der Burger Patty kam aus der Tiefkühltruhe (das er nicht auf dem Grill war konnte ich mir schon denken, bei dem Anblick, jedoch denke ich mir auch das er nicht einmal eine Pfanne gesehen hat)

Das "Chicken Patty" war eher eine kleine Scheibe Hähnchenfleisch mit Panade.

Der Coleslaw war auch ein Massenprodukt aus der Plastikschale.

Die Sauce war auch nicht selbst gemacht, was nicht schlimm ist, aber halt auch nicht anders zu erwarten war.

Das Bun war auch eher "altbacken" als frisch und locker. Saftigkeit hat natürlich komplett gefehlt. Einfach nur trocken ohne eigenen Geschmack.

Geschmacklich war der Burger auch das, was er ist. Geschmacksverstärker ohne Ende, sodass es halt "gut" schmeckt.

Der ganze Burger war eine reine Enttäuschung und das kann nicht der Anspruch der Ankerbar sein. Denn knapp 20 Euro für ein TK Produkt zu bezahlen ist übertrieben. Zumal die Ankerbar ihrer Ansicht nach auf Burger spezialisiert ist. Alles in allem haben wir 55 Euro bezahlt für Tiefkühlware.

Natürlich kann das jeder selbst entscheiden und sicherlich gibt es viele Menschen, denen es schlichtweg egal ist und dann kann man gerne in die Ankerbar gehen und "gut" essen.

Für echte Burgerliebhaber muss ich aber ganz klar schreiben, dass ihr lieber einen Bogen um die Ankerbar machen solltet.

Anmerkung: ich habe diese Rezension extra mit etwas Abstand geschrieben, sonst wäre sie nicht so detailliert und Fair geschrieben.