Berggasthof Charlottenhaus

Wer Ruhe sucht einen Sonnenaufgang und Sonnenuntergang genießen möchte der sollte hier ein paar Tage Übernachtungten.
Die Küche hat einiges zu bieten und das Personal ist sehr zuvorkommend.
Gerne mal wieder U&U aus B

Absolute Empfehlung!
Am Weihnachtsfeiertag waren wir im Charlottenhaus auf dem Dolmar zu Gast – und es war rundum ein wunderbares Erlebnis. Schon das herrliche Wetter und der traumhafte Ausblick haben den Besuch besonders gemacht.

Trotz des sehr vollen Hauses wurden wir im Restaurant äußerst herzlich und aufmerksam bedient. Der Service war freundlich, professionell und stets präsent – dafür ein großes Kompliment.

Das Essen war durchweg hervorragend. Der Braten war wunderbar zart und geschmacklich ausgezeichnet. Besonders positiv hervorzuheben ist, dass alle Gerichte gleichzeitig serviert wurden – bei der Menge an Gästen wirklich bemerkenswert.

Ein großes Lob an den Koch und das gesamte Serviceteam! Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen jederzeit gerne wieder. Absolute Empfehlung!

Hatten 60. Geburtstag gefeiert. Alles sehr gut. Auch das hier gerügte Essen war sehr lecker!
Übernachtet haben wir nicht.

Absolute Frechheit solche schlechte Torten zu servieren und dafür noch Geld zu verlangen!! 3.Oktober noch gefroren die angebliche Hansen Jensen und die Schwarzwälder Kirschtorte mit knochenharten Boden , wie ein Stein hart und altbacken muffig im Geschmack !!! Dazu schmutzige Tische ,schmierig speckig!!!!
Als thüringische Gastronomie absolut daneben !!!! Nie wieder !!! Alle Senioren waren schwer enttäuscht!!!

Absolute Frechheit, so etwas als Thüringer Küche zu verkaufen. Wer jemals echte Thüringer Klöße gegessen hat, fühlt sich hier schlicht verarscht. Die Klöße hatten mit ordentlichen Thüringer Klößen kaum etwas zu tun Konsistenz und Geschmack komplett daneben.

Die Roulade war schlicht widerlich: offensichtlich nicht frisch, zäh, geschmacklich tot und eher aufgewärmt als frisch zubereitet. Die Soße? Eine braune, wässrige Brühe ohne Geschmack, die stark nach billigem Fertigprodukt geschmeckt hat. Das Rotkraut war ebenfalls nichts, was irgendwie nach hausgemachter Küche aussah.

Für den Preis erwarte ich wenigstens essbare Qualität und kein lieblos zusammengeworfenes Kantinen-Niveau aus der Tiefkühltruhe. Wenn man traditionelle Gerichte anbietet, sollte man auch wissen, wie diese schmecken müssen. Einmal und definitiv nie wieder. Absolut keine Empfehlung.