Hotel - Gaststätte Weinbrücke

Hier stimmt einfach alles! Die neu renovierten Räume schaffen ein tolles Ambiente und laden zum Wohlfühlen ein. Kulinarisch wurden wir begeistert: Der Pfefferhacken sowie die Tagliatelle mit Spargel und Putenbrust waren hervorragend und perfekt zubereitet.
Dazu kommt ein freundliches und aufmerksames Team. Auch die Zimmer sind schön und gepflegt. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen gerne wieder. Klare Empfehlung!

Das Dinner/Essen allgemein war ausgesprochen GUT und die Zubereitungszeit, welche es eben braucht, absolut gerechtfertigt. Auch eine feine Auswahl an Wein♡ Das Personal ist suuuuper nett! Chef/Küchenchef/Restaurantchef sehr zuvorkommend.

Schönes ruhiges pfleckchen Hotel mit viel Grün; und das obwohl es an einer Strasse liegt. Das Personal ist sehr aufeinander abgestimmt und trägt ebenfalls zum mentalen herunterfahren bei;
auch wenn man um 1 Uhr nachts friedlich im Hof auf einer Holzbank sitzend -mit Lichtlein an einer Wand -einen psychothriller lesen will! :-D
(Ja, ich habe das Buch fertig gelesen :-))

Man fühlt sich dort wirklich ungestört entschleunigend wie im Urlaub. So wie es halt sein sollte, auch mal ohne technischen high-end Schnickschnack! :-)

Man ist dort Willkommen♡

Zimmer schlicht und Analog aber genau das mag ich sehr. Alles da, was man braucht!

Zusatz: (Ich sehe grade , dass wir wohl ein unrenoviertes Zimmer hatten. Die Bilder der anderen Rezensionen zeigen komplett entgegengesetzte modernere Zimmer.)

Klimaanlage wäre gut (sofern es sie nicht schon gibt in den renovierten Zimmern :-)) Vielleicht auch eine Überdachtung für die Autos zum Parken, (wegen der direkten Sonneneinstrahlung.)
Liebste Grüsse aus Wien :-)

Waren einmal zum Abendessen, war sehr lecker war und am folgenden Tag zum Frühstücken und das war ebenfalls sehr lecker, abwechslungsreich und vor allem die frisch gemachten Spiegeleier waren ein Traum. Sehr freundliches Personal. Alles in allem perfekt 😍

Wir waren eigentlich lange Zeit Stammgäste in der Weinbrücke. Leider mussten wir in den vergangenen Wochen und Monaten feststellen, dass sowohl die Qualität des Essens als auch die Freundlichkeit des Personals deutlich nachgelassen haben.

Der gestrige Besuch war für uns vermutlich der letzte. Bereits bei der Reservierung wurde wegen einer Verschiebung um 15 Minuten lange mit uns diskutiert, obwohl sich bei unserer Ankunft herausstellte, dass das Lokal nur sehr spärlich besucht war. Anschließend gab es noch unnötige Diskussionen darüber, ob wir drinnen oder draußen sitzen sollten.

Die Bedienung wirkte leider sehr unfreundlich und teilweise sogar schnippisch. Auch die Portionen sind längst nicht mehr so großzügig wie früher.

Schade – die Weinbrücke war für uns einmal ein ausgezeichnetes Lokal, das wir immer gerne weiterempfohlen haben. Umso bedauerlicher ist es zu sehen, wie sich der Gesamteindruck inzwischen verschlechtert hat.

Wir waren vor Kurzem wieder einmal in der Weinbrücke essen und sind leider ziemlich enttäuscht nach Hause gegangen. Das Essen selbst war wirklich sehr lecker und daran gibt es auch wenig auszusetzen. Gerade deshalb ist es schade, dass der Gesamteindruck inzwischen so stark unter dem Service und der Atmosphäre leidet.

Wir kennen die Weinbrücke schon von früher und haben das Personal damals als freundlich, aufmerksam und herzlich erlebt. Bei unserem jetzigen Besuch hatten wir leider das Gefühl, dass sich das extrem verändert hat. Im Service wirkte vieles unstrukturiert und teilweise chaotisch. Man hatte nicht wirklich den Eindruck, dass klare Abläufe vorhanden sind oder sich jemand so richtig verantwortlich fühlt. Insgesamt wirkte das Personal eher lustlos und wenig motiviert, wodurch man sich als Gast leider auch nicht besonders willkommen gefühlt hat.

Besonders negativ ist uns auch der (wir glauben) Chef selbst aufgefallen. Das auch nicht zum ersten Mal. Der Umgangston mit Gästen sowie Personal wirkte auf uns ziemlich schroff und wenig gastfreundlich. Gerade von jemandem in einer leitenden Position hätten wir einen deutlich freundlicheren und professionelleren Umgang mit Gästen erwartet. Auch das war vor einem Jahr noch anders.

Natürlich kann es in der Gastronomie stressige Tage geben und nicht immer kann alles perfekt laufen. Wenn aber Freundlichkeit, Struktur und eine angenehme Atmosphäre fehlen, fällt das als Gast einfach auf – insbesondere wenn man das Lokal noch aus Zeiten kennt, in denen das Gesamtbild wesentlich herzlicher und professioneller war.

Wir sind immer sehr gerne gekommen aber werden künftig auch mal andere Alternativen aufsuchen. Sehr traurig was aus dem Lokal geworden ist