Stadtbäckerei Schaller GmbH

Wir haben heute wieder bei der Bäckerei Schaller in Kulmbach gefühstückt und wir waren rundum zufrieden.

Das Frühstück ist wirklich sehr lecker und die Brötchen schmecken fantastisch, besonders das Momento-Frühstück hat genau die richtige Portionierung.
Zwei kleine Anmerkungen zur Optimierung: Ein kleines bisschen mehr Obst und Salat auf den Tellern wäre eine schöne Ergänzung (wobei das natürlich reine Geschmackssache ist). Zudem wäre es klasse, wenn man bei den Menüs die Fleischkomponenten flexibler abbestellen oder austauschen könnte, ohne gleich auf ein völlig anderes Frühstück ausweichen zu müssen.

Das Ambiente ist wunderschön gestaltet und überraschend ruhig: Obwohl direkt an einer Hauptverkehrsstraße gelegen, hört man drinnen überhaupt nichts vom Verkehr. Der absolute Höhepunkt ist jedoch der fantastische, direkte Blick auf die Plassenburg!

Wir kommen definitiv sehr gerne wieder!

Wir waren heute zum Frühstücken hier und hatten leider einen eher durchwachsenen Eindruck.

Das Frühstück an sich war wirklich gut. Alles frisch und geschmacklich absolut in Ordnung. Auch der Kaffee war lecker, leider jedoch schon etwas lauwarm.

Was den Besuch jedoch deutlich getrübt hat, war der Service. Besonders eine Mitarbeiterin (Frau Herold) wirkte von Anfang an genervt. Schon bei der Bestellung hatte man das Gefühl, eher zu stören. Eine einfache Nachfrage, ob statt Brötchen auch Brot oder beides möglich wäre, wurde ebenfalls eher widerwillig aufgenommen. Auf Grund dessen hatte ich dann auch nachträglich nichts mehr bestellt.

Wir waren noch einige Zeit außen gesessen bei schönen Wetter. Wir haben dann mehrfach noch von anderen Gästen beim vorbei gehen gehört: „Gott sind die unfreundlich hier“. Daher scheint unser Eindruck leider kein Einzelfall zu sein.

Auffällig ist außerdem, dass auch in anderen Rezensionen bereits mehrfach auf die Unfreundlichkeit, teils sogar konkret gegenüber derselben Person, hingewiesen wird. Umso schade, dass sich daran offenbar nichts ändert bzw. diese Rückmeldungen nicht aufgegriffen werden.

Schade, denn das Frühstück selbst hat eigentlich überzeugt.

Mit einem freundlicheren Service wäre der Besuch deutlich angenehmer gewesen.

Hier stimmt Preis-Leistung nicht. Auf dem Bild ist das "Königliche Frühstück" für 10,50€ ( normal 9,50€, aber wir hatten Cappuccino anstatt normalen Kaffee) zu sehen. Kein Ei, kein Saft. Da gibt's in Kulmbach besseres.

Hatte heute morgen um 7:00 einen „Crunchyburger“ (panierter Hühnerbratling in großer Semmel).
Semmel trocken, krümelig und labbert, wie auch der wabbelige „Crunchy“burger. Das ganze noch zu Kühlschranktemperaturen (wie man es ja in einem Bäckerei vom Gebäck erwarten kann??) Wenn die nicht vom Vortag aus der Kühlung waren, ist da off. ein Meister seines Faches tätig, der das frisch zubereitet so hinkriegt.
Das war absolut nix. Das kriegt jeder Tankstellenshop besser hin. Auch wieder einer, der sich mit mauer Qualität zu Handwerkspreisen selber abschafft.

6€ für einen Eiskaffee, der aus etwas Vanille Eis, etwas Kaffee und einer Sahnehaube besteht ist meiner Meinung nach eine Frechheit. Zumal wird dieser im Laden mit einem Bild beworben, das absolut nicht dem entspricht, was man dann für die 6€ entgegennimmt. Die “freundliche” Bedienung gabs gratis dazu 👍