Restaurant - Pizzeria Due Fratelli

Die Pizzeria Die Fratelli können wir auf jeden Fall weiterempfehlen. Das Restaurant war sehr gut besucht, daher ist eine Reservierung sicherlich sinnvoll.

Die Pizzen waren richtig lecker und auch das Tiramisu als Nachspeise hat uns sehr gut geschmeckt. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam, sodass wir uns rundum wohlgefühlt haben.

Wir waren wirklich begeistert und kommen gerne wieder. Volle Empfehlung!

Na ja , wir kommen nicht wieder . Zwei mal eine Pizza bestellt die einfach nicht schmeckte. Das Fett stand in der mitte und der Geschmack war der einer Dönerbuden Pizza . Also kurz und knapp nicht zu
Empfehlen .

Wir hatten Pizzen zum Abholen bestellt. Es ging sehr schnell und wir konnten sie direkt mitnehmen. Personal war in Ordnung.
Geschmacklich hat sie an sich gut geschmeckt aber war total versalzen! Der Teig hat nur nach Salz geschmeckt und die Pizza Verpackung war auch voller Salz.

Da Google bei Rezensionen dieser Pizzeria offenbar einen ähnlich kritischen Geschmack hat wie manche bei ihren Zutaten, formuliere ich vorsichtig.

Bestellt wurde eine Pizza Parma. Laut Speisekarte sollten sich darauf Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse und Knoblauch befinden.

Die Realität war ein kleines Überraschungsei. Der Parmesankäse kam in geriebener Form daher – darüber kann man diskutieren. Schwieriger wurde es beim „Parmaschinken“. Mein Gaumen und die Speisekarte schienen hier unterschiedliche Vorstellungen von Parmaschinken zu haben. Geschmacklich fühlte ich mich eher in Richtung Schwarzwälder Schinken versetzt.

Für 16 € hatte ich auf eine kulinarische Reise nach Parma gehofft. Angekommen bin ich gefühlt irgendwo zwischen dem Schwarzwald und einer kreativen Neuinterpretation der italienischen Küche.

Da man einzelnen Gerichten immer eine zweite Chance geben sollte: Auch die Pizza Funghi durfte mit an den Tisch. Die Pilze hatten sich allerdings offenbar für Homeoffice entschieden, denn sie waren nur sehr vereinzelt anzutreffen. Streckenweise erinnerte die Pizza eher an eine Margherita mit gelegentlichen Pilzbesuchen.

Fazit: Für das Restaurant vermutlich ein wirtschaftlich erfolgreicher Abend, für mich eher eine kostspielige Lektion in Erwartungsmanagement. Vielleicht war es nur ein Ausrutscher – an diesem Abend hat die Speisekarte jedenfalls mehr versprochen als die Pizzen gehalten haben.

Das Essen war insgesamt nicht schlecht, entsprach aber nicht unseren Erwartungen an eine italienische Pizzeria. Die Pizza erinnerte uns geschmacklich eher an eine typische Dönerbuden-Pizza als an eine klassische italienische Pizza. Die Spaghetti Bolognese waren leider sehr wässrig und konnten uns geschmacklich nicht überzeugen. Auch der Salat schmeckte für uns nach Fertigdressing.

Insgesamt hat uns der Besuch leider nicht überzeugt.