Bäckerei Büsch

Einer der besten Bäcker hier in der Gegend. Das Brot hat eine wunderbare Kruste und hält sich tagelang frisch. Wir kommen auch gerne hierher zum Frühstücken.

Ich war über Jahre hinweg ein zufriedener Kunde, muss jedoch feststellen, dass die Servicequalität zuletzt deutlich nachgelassen hat.

Bei meinem letzten Besuch wurde meine einfache Bestellung eines belegten Brötchens mit einer unhöflichen Bemerkung abgewiesen („Sie sehen doch, wie viel hier los ist“). Ein solcher Umgangston ist in der Gastronomie nicht akzeptabel. Ob Imbiss, Bäckerei oder Restaurant spielt dabei keine Rolle. Was wurde denn aus dem einst so groß geschriebenen Motto : der Kunde ist König ?

Im Vergleich zum früheren Team wirkt das Personal aktuell sehr überfordert, und es kommt vermehrt zu Unfreundlichkeit im Service. Insgesamt hinterlässt der Besuch leider keinen positiven Eindruck mehr.

Es fällt mir immer wieder auf, dass die Kundenbetreuung offenbar nicht die höchste Priorität hat. Während mehrere Mitarbeitende Regale einräumen, muss eine einzelne Person den Kundenandrang bewältigen. Das halte ich für verbesserungswürdig.

Es ist ein Unding, dass wenn man bei diesem Bäcker Kaffee und ein Brötchen verzehrt, 50 Cent für die Toilettennutzung zahlen muss. So etwas habe ich bisher bei keinem Bäcker mit Toiletten erlebt. Dankeschön für Ihre nicht vorhandene Gastfreundlichkeit.

Leider muss man vor allem Sonntagmorgen immer laenger warten. Sueffisant geht dann auch noch eine Angestellte nach drausssn zum Rauchen und meint, wir sollten zur Konkurrenz gehen. Sicher eher scherzhaft gemeint aber das offenbart 2 Themen: Missmanagement ( zu wenig Personal in den Hauptzeiten) und dann doch etwas die Arbeitsethik: wenn der Laden so voll ist, macht man keine Pause und laesst die Kollegen allein. Bei den seit 15 mn wartenden Kunden kommt so ein flotter Spruch mit den Hinweis auf die Konkurrenz auch nicht gut.