Zum Weißen Lamm

Sehr gutes Restaurant und das seid Jahren! Wir kommen immer wieder gerne!
Sehr nettes Personal, sehr gutes Essen, top Qualität, tolle Auswahl an Weinen!
Bis bald!

Ich durfte meinen 60. Geburtstag mit lieben Gästen im Weissen Lamm feiern. Liebevoll dekorierte Tische, perfekter Service und ein großartiges Menü. Herzlichen Dank an Sigrid, Kai und das Team für diesen besonderen Tag in meinem Leben.

Haben das Menü, 65€, genommen.
Gruß aus der Küche verschiedene Brotsorten mit gesalzener Butter, Frischkäsezubereitung und eine Fischcreme, alles sehr lecker, 5 Gänge, Sashimivartiation, sensationelle Pilzsuppe mit selbstgemachter Ravioli,gebackener Kabeljau mit Kartoffelbrei und Stiften von
Pastinaken, Dessert Zwetschgencrumble mit Eis und "Obst".
Dazu 3 Flaschen Wein, 2016 Riesling Grosskarlbacher Mandelpfad GG von Knipser 57€, 2018 Riesling Kirschgarten GG von Kuhn, 54€ und zum Dessert kleine Flasche Riesling Auslese suess von Koch aus Hainfeld, 21€.
2 FL Wasser,
Insgesamt 270 Euro.
Super Service, freundlich, kompetent.
Preis-Leistung, sehr gut.
Empfehlenswert,
Besuch lohnt sich.

Gestern, 17.11.
Gaensemenue, 7 Gaenge plus gruss aus der Kueche.
Gaenseschmalz, gesalzene Butter, Erbsencreme, sehr fein.
1.Gang
Gaensepastete mit brioche, wunderbar.
2.Gang
Ganssuppe, Essenz, sehr intensiv im Geschmack, kenne ich nur von hier, allein dafür wuerde ich nochmal kommen.
3.Gang
Gaensebrust, mit Rotkohl, Knödel und Maronengemuese, koestlich. Die Haut kross, kein bisschen sichtbares Fett darunter. Das Fleisch saftig, einfach gut.
4.Gang
Zitronensorbet mit Sekt vom Wilhelmshof "aufgefüllt". Schoener Zwischengang, um den Magen auf den
6.Gang vorzubereiten.
Die Gaensekeule, mit Pastinaken-kartoffelstampf, köstliche Sosse, sehr lecker. Perfektes Fleisch.
Kroenender Abschluss, ein Pflaumencrumble mit Kuerbiscremeeis.
Gelungener Abschluss.

Pappsatt. Nicht überfüllt.

Dazu tranken wir einen 17er Riesling vom Weingut Philipp Kuhn.
Hat perfekt gepasst.
Wunderbarer Wein.
Und viel Wasser

Ein gelungener Abend.
Preis/Leistung sehr gut.
Das Menue kostete 75 Euro.

Schauen Sie sich die Bilder an.

Sehr schönes Restaurant, gemütlich, gutes Essen und guten Wein. Sehr guter Service, man fühlt sich richtig wohl.

Im Innenhof sitzt man angenehm in schöner Kulisse.

Mein Tatar mit Wachtelei war lecker.

Der Zander mit einem Wrap aus Blutwurst und Sauerkraut war im Nachhinein nicht meine beste Wahl. Ich fand das deftige Sauerkraut doch zu dominant gegenüber dem Zander.

Der Affogado als kleines Dessert schmeckte wiederum lecker.

Eine Flasche Knipser Chardonnay/Weissburgunder war eine gute Essensbegleitung.