Eventlocation & Biergarten Schmellbachtal

Schmellbachtal Gaststätte – enttäuschender Weihnachtsbrunch
Wir waren am zweiten Weihnachtsfeiertag mit einer Gruppe von 15 Personen zum Familienbrunch in der Schmellbachtal Gaststätte. Ehrlich gesagt waren wir geschockt.
Statt einer gemütlichen, festlichen Atmosphäre fühlte sich der Aufenthalt eher wie ein Besuch in einer Großkantine an. Laut, unpersönlich, keinerlei Weihnachtsstimmung. Von Genuss oder Entschleunigung keine Spur.
Der Preis steht in keinem Verhältnis zur Leistung: 50 Euro pro Person, auch für Kinder. Zusätzlich 25 Euro pro Person für Getränke. Für das Gebotene ist das schlicht nicht akzeptabel.
Die Qualität des Essens war durchweg schlecht. Lieblos zubereitet, geschmacklich schwach, keine Raffinesse, keine Frische. Ein Weihnachtsbrunch sollte etwas Besonderes sein. Hier war es Massenabfertigung auf niedrigem Niveau.
Fazit: Hoher Preis, schlechte Qualität, keinerlei Wohlfühlfaktor. Für uns definitiv nie wieder. Wir sind enttäuscht und können diesen Brunch absolut nicht empfehlen.

Wir waren seit der Neueröffnung mehrfach dort essen. Besonders in der Vorweihnachtszeit hat uns die Location begeistert: Die gemütlich eingerichteten Plätze mit Feuerschalen, an denen man sogar Marshmallows grillen konnte, sorgten für eine wirklich zauberhafte Atmosphäre.

Leider hat die anfängliche Begeisterung nicht lange angehalten. Mit der Zeit wirkte das Konzept immer stärker kommerzialisiert, und die Enttäuschung wurde größer. Das Essen hat uns bei keinem Besuch überzeugt. Regionale Zutaten sind zwar lobenswert, helfen aber wenig, wenn Burger und Pommes matschig und fettig sind und die Salate eher Mini-Portionen zu Maxi-Preisen darstellen. Die Getränke waren hingegen stets gut.

Auch die Öffnungszeiten erschienen uns oft ungewöhnlich und änderten sich gefühlt ständig. Die DIY-Möblierung und die selbstgemachten Details fanden wir anfangs charmant, inzwischen wirkt vieles jedoch eher zusammengewürfelt und wenig hochwertig. Durch die Größe der Anlage und die intensive Vermarktung hat die Atmosphäre für uns viel von ihrem ursprünglichen Charme verloren und erinnert mittlerweile eher an eine Bahnhofshalle als an einen gemütlichen Treffpunkt.

Insgesamt stehen die Preise für uns in keinem angemessenen Verhältnis zur gebotenen Qualität. Schade – wir hatten gehofft, dass hier etwas wirklich Besonderes entsteht. Inzwischen besuchen wir das Lokal nicht mehr.

Leider ist der Biergarten nicht so schön. Wir haben uns beeilt mit dem Essen und sind schnell weiter. Es war extrem laut vor allem durch die vielen bereitgestellten Bobycars für Kinder. Die Kinder fahren direkt im Biergarten zwischen den Tischen umher. Wir haben uns leider gefühlt wie in einem Freizeitpark/ Spielplatz. Ein gemütliches Ambiente zum verweilen und unterhalten sieht leider anders aus. Wir hatten dann keine Lust mehr uns einen Kaffee zu holen nachdem im Sekundentakt mehrere Kinder Bobycarrennen direkt an unserem Tisch vorbei gemacht haben. Wir haben nichts gegen Kinder aber neben dem Biergarten ist ein toller Spielplatz dort war es deutlich ruhiger wie direkt im Biergarten an den Tischen. Muss in einem Restaurantbereich wirklich Bobycar und Dreirad gefahren werden? Wir werden nicht wiederkommen, da gibt es gemütlicher Plätzchen um sich auszuruhen nach einer Wanderung.

Unfassbar schlechter Service. Das Essen ist teuer und die Qualität und der Geschmack mäßig.
Wir waren in einer Gruppe da und das Erlebnis war sehr enttäuschend. Nachdem wir bestellt hatten, haben 3 ihr Essen relativ schnell bekommen. Der Rest musste eine Stunde warten, weil der Kassierer vergessen hat, die Bestellung an die Küche weiterzugeben. Dafür gabs keine Entschuldigung, Rabatt oder sonst was. Und selbst nachdem herauskam, dass das Essen vergessen wurde, mussten wir jedes Essen nochmal einzeln ansprechen, da es weiterhin vergessen wurde. Endergebnis war, dass immer einer von uns neben der Ausgabe stand und auf das Essen gewartet hat. Das Essen war außerdem lauwarm und nicht gleichmäßig erhitzt.
Der Abschluss war auch unglaublich, man muss sein Geschirr selber zurückbringen und auch noch alles in verschiedene Eimer sortieren, wie in einem minderwertigen Matratzenlager… da fragt man sich, wofür diese Einrichtung eigentlich existiert. Mitarbeiter unfreundlich, langsam, unkoordiniert, uneinsichtig und man zahlt Preise wie in einem gescheiten Restaurant mit Bedienung, aber man muss dem Essen hinterherrennen und alles selber machen.
Wirklich eine Katastrophe, die man nicht oft erlebt.

Unser heutiger Besuch am Sonntag hat uns leider enttäuscht. Wir hatten uns aufgrund der Darstellung auf der Homepage deutlich mehr von unserem Besuch im BBQ Biergarten Schmellbachtal versprochen.

Wir gehen durchaus davon aus, dass regionale Produkte aus der Umgebung verwendet werden. Allerdings hatten wir früher den Eindruck, dass bei der Auswahl und Zusammenstellung der Zutaten deutlich mehr Wert auf Qualität, Regionalität und das besondere Etwas gelegt wurde. Besonders die Wildkräuter, die früher auf den Tellern zu finden waren, haben für uns den regionalen Charakter und die besondere Note des BBQ Biergartens unterstrichen. Heute vermissen wir diese Liebe zum Detail leider. Aus unserer Sicht sollte daher überdacht werden, welche Produkte eingekauft und vor allem, mit wie viel Sorgfalt und Kreativität diese anschließend auf dem Teller präsentiert werden.

Wir hatten einen gemischten Salat, der leider sehr lieblos angerichtet war. Die zugekaufte Salatmischung wurde regelrecht auf den Teller „geklatscht“. Auch der Kartoffelsalat konnte uns nicht überzeugen: Trotz vermutlich regionaler Kartoffeln war er leider zu salzig und gleichzeitig geschmacksneutral. Die Pommes waren leider lasch und nicht knusprig, und das Schweineschnitzel zudem sehr trocken.

Die Zeiten, in denen der Slogan „BBQ-Biergarten“ für uns tatsächlich mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis verbunden war, scheinen leider vorbei zu sein. Zweifelsohne wären die Preise gerechtfertigt, wenn die Qualität und das Erlebnis auf dem Teller dem entsprechen würden, was die Homepage verspricht und was wir von früher in Erinnerung haben.

Unser Eindruck ist jedoch nicht nur auf das Essen bezogen. Auch die Außengestaltung könnte unserer Meinung nach deutlich mehr aus dem eigentlich schönen Ambiente machen. Abgestorbene Pflanzen und Unkraut tragen leider nicht zu einem gepflegten und einladenden Gesamteindruck bei.

Positiv hervorheben möchten wir ausdrücklich das Personal, das wir als sehr freundlich und nett erlebt haben. Hier sollte man unbedingt ansetzen und das Team durch entsprechende Schulungen und klare Qualitätsstandards unterstützen.

Ein weiterer Punkt, den wir gerne als Verbesserungsvorschlag mitgeben möchten, betrifft die Sauberkeit und den Service. Es wäre wünschenswert, wenn die Toiletten während des laufenden Betriebs regelmäßig kontrolliert und bei Bedarf entsprechend gereinigt und gepflegt werden. Auch beim Getränkeservice gibt es aus unserer Sicht noch Verbesserungspotenzial: In einen guten Weißwein gehören unserer Meinung nach keine Eiswürfel. Hier sollte die Kühltemperatur des Kühlschrankes überprüft werden.

Bitte versteht diese Rezension nicht ausschließlich als Kritik, sondern auch als gut gemeinten Verbesserungsvorschlag. Früher war der Besuch im BBQ Biergarten für uns etwas Besonderes. Man hatte das Gefühl, dass den Worten auf der Homepage auch entsprechende Taten folgten. Genau dieses besondere Erlebnis haben wir bei unserem heutigen Besuch leider vermisst.

Wir hoffen sehr, dass ihr euch unsere Anmerkungen zu Herzen nehmt und wieder zu dem zurückfindet, was den BBQ Biergarten früher für uns so besonders gemacht hat.

Liebe Grüße
Fritz Schauer