Bäckerei & Konditorei & Café Wendl (im EDEKA)

Bin jetzt schon das zweite Mal Samstag Mittag in der Filiale gewesen und es gab keine Brötchen. Hätte eine halbe Stunde warten müssen bis wieder welche fertig sind. Merkt man erst beim letzten Brötchen das sie alle sind 🤔oder kann man vielleicht schon früher ein Blech reinschieben

Wirklich sehr teuer.
Wieso können die Tankstellen belegte Brötchen mit mehrere hochwertigen Zutaten oder gleichwertig vier günstiger anbieten?
Früher war es andersrum.
Trotzdem hole ich mir zu Mittagspause immer gern das "Doppel Chicken" Sandwich.
Seit Anfang dieser Woche gab es das aber leider nie.
Ich habe gefragt ob das nicht mehr im Sortiment ist, oder nur immer gerade alle war als ich da war... das konnte mir aber nicht beantwortet werden.
Die Dame sagte heute:" dann ist das vielleicht raus"...Und die andere hat mit den Schultern geguckt.
Die Mitarbeiterfluktuation ist zwar in der Bäckerei enorm. Fast schon wie bei nem Solarium. Aber trotzdem sollten Sie doch rausbekommen können, was sie in Sortiment haben und was nicht. Oder waren sie noch nicht angestellt als die Brötchen gemacht worden die sie heute verkaufen? Woher wissen Sie denn dann welche Sie vorbereiten müssen?
Ich werde es noch ein zwei mal probieren aber kann mir auch irgendeinen anderen Anlaufpunkt für die Mittagspause suchen.

Etwas teure und qualitativ nicht ganz so gut wie bei anderen Leipziger Bäckern.

Statt König ist der Kunde hier nur da um Geld mit ihm zu verdienen.

Kürzlich habe ich einen Café To Go gekauft. Leider war der Becher randvoll, sodass ich keine Milch aus den bereit gestellten Kännchen mehr hinzufügen konnte. Ich fragte ob sie auch diese Kondensmilchpäckchen zum mitnehmen hätten und die Frage wurde verneint.
Soweit so gut.
Ich versuchte also meinen Kaffee etwas abzuschlürfen damit ich den Platz für Milch schaffe. Vergeblich - der Kaffee war brühend heiß.
Als mir jedoch die zündende Idee kam, den Kaffee in einen größeren Becher füllen zu lassen, damit Platz für Milch ist, wurde mir das ganze Ausmaß der Sparmaßnahme bewusst:
Die Bedienung verneinte und sagte genau darin läge das Problem. Der Kaffee werde bewusst in kleine Becher gefüllt, damit die Kunden keinen Platz für Milch hätten. Diese koste zu viel. Deshalb gibt’s auch keine Milch zum mitnehmen und deshalb wird auch nicht in größere Becher umgefüllt. Das ganze ist eine Sparmaßnahme mit System.
Die Bedienung ist in dem Fall natürlich nur ausführende Kraft der Anweisungen von oben. Dass sie allerdings ihren Frust über das System wiederum am Kunden auslässt und mich dafür anblufft, zeigt wie ungesund das ganze Betriebsklima ist. Kunden und Mitarbeiter sind hier auf jeden Fall egal - kurzfristiges Geld ist hier das Ziel.
Schade.

Auf dem Weg nach Malle wurde hier noch Grundnahrungsmittel geholt und danach beim Bäcker halt gemacht.

Sowas schlechtes haben wir noch nicht gegessen.

Einmal und nie wieder. Und es hat Remoulade gefehlt.

Das gute, die Tüten „Handgepäck“ werden sicherheitshalber als Kotztüten mitgenommen.