Brasserie Le Grand im Steigenberger Icon Grandhotel Handelshof

Super leckeres Drei-Gang-Menü, das Personal ist nett, zuvorkommend und schnell. Ich komme gerne wieder!

Sehr schön eingerichtet und passend zu dem Hotel und der Lage, nicht zu modern und nicht zu veraltet. Der Service ist überaus freundlich, aufmerksam und sehr bemüht dass man als Gast eine schöne Zeit hat. Kritik wird angenommen und Lösungen sofort angeboten, bei meiner Bemerkung zu dem Stör, dass dieser fettarm und wenn geräuchert halt trocken ist, wurde mir geschmolzene Butter gebracht. Zum Dessert würde Espresso geboten, als ich verneinte eben eine Koffeinfreie alternative geboten. Aufmerksam und Kundenorientiert, so sollte Service immer sein. Das Essen ist kreative, Auswahl der Zutaten klassisch und doch modern. Portionen gut gewählt und die Präsentation ausgezeichnet, nur die Erbsen Sprossen würde ich weglassen, sehen schön aus aber passen geschmacklich nicht.
Die Weinkarte ist umfangreich und lässt keine Wünsche offen.
Zusammengefasst ein sehr gutes Restaurant.

Erstmal ein großen Dank an Herrn Plötzel für einen rundum gelungenen und schönen Hochzeitstag(abend)... Vielen lieben Dank.

Das Essen ist fantastisch. Es schmeckt ausgezeichnet und ist sehr schön dekoriert. Es ist ein Gaumenschmaus.

Äußerst aufmerksamer und angenehmer Service. Daher entstand trotz gediegenem Ambiente und Kindern eine entspannte Atmosphäre. Essen außergewöhnlich. Sächsische und Tiroler Einflüsse - Blutwurst, Kalbsbries, Taube. Dessert - Tarte tatin mit leckerem Marzipaneis und Pflaume, raffinierte Käseauswahl mit warmen Brot.
Warum das Restaurant weniger stark besucht wird, als beispielsweise die Hotelbar, mag wohl daran liegen, dass diese eine sehr üppige Speisekarte anbietet. Schade, ein Besuch in der Brasserie ist auf jeden Fall sehr zu empfehlen.

Das Essen war gut, sehr klassisch zubereitet.
Leider fehlte hier und da noch das besondere.