Etsumi

Perfekte Gyoza, Miso-Ramen und ein eiskaltes Kirin. Ein kurzer Stopp in Leipzig, der sich nach Japan anfühlt.

Die Gyoza außen goldbraun und knusprig, innen saftig. Der Miso-Ramen tief, cremig und wohltuend. Dazu Kirin Ichiban – genau richtig für einen heißen Sommertag.

悦美, ein kleiner Ort mit Haltung. Hoffentlich bleibt er noch lange ein Bastion gegen Convenience und kulinarische Beliebigkeit.

美味しい料理をありがとうございました。

Wir wurden über Instagram auf das Lokal aufmerksam und sind dafür extra nach Leipzig gekommen 😉 die Einrichtung ist schlicht aber authentisch, das Personal höflich und freundlich. Wir hatten einen Platz direkt am Fenster, dekoriert mit wirklich hübschen Bausteinminiaturen im asiatischen Stil. Das Essen kam zügig, das Bier schmeckte meinem Mann ganz hervorragend und die Speisen selbst waren sehr köstlich und sättigend. Binnen 30 Minuten nach Öffnung war der Laden auch beinahe voll. Also bitte nicht von der einfachen Optik täuschen lassen! Es ist ein absolut empfehlenswerter Spot für Genießer der fernöstlichen Küche!
Kartenzahlung möglich.
Wir kommen definitiv wieder!

Das authentischste japanische Restaurant, das ich außerhalb von Japan kenne: vom Essen und den Getränken über den Service bis zum Ambiente. Die Speisekarte ist klein, aber fein, die Speisen stets frisch und lecker. Das wechselnde Monatsangebot sorgt für Abwechslung, sodass man immer etwas Neues entdecken kann. Anscheinend enthält die Getränkekarte einige alkoholische (japanische) Schätze, aber davon habe ich nichts probiert. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Gestaltung des Restaurants ist sehr kreativ mit Liebe zum Detail (z.B. an den Tischen Körbe für Rucksäcke und Taschen wie man sie in Japan findet), aber ohne die üblichen Klischees (blühende Kirschbaumzweige) zu erfüllen. Einen Besuch dieses wunderbaren Restaurants kann ich nur wärmstens empfehlen.

Wir waren zu dritt bei Etsumi und hatten einen rundum schönen Abend. Das Ambiente ist super süß mit vielen kleinen japanischen Details, man fühlt sich sofort wohl. Das Personal ist unglaublich herzlich und freundlich – man merkt richtig, wie viel Liebe hier drin steckt.

Wir haben Takoyaki, einmal Shoyu Ramen und zweimal Shoyu Miso Ramen bestellt. Das Essen kam schnell und hat uns allen sehr gut geschmeckt. Insgesamt eine sehr angenehme Erfahrung, die wir gerne wiederholen werden. 🌸🍜

Ich wollte abends eine Ramen Suppe essen. Angeblich ist es eine Hauptspeise. Die Größe für 16,90€ ist ein Witz. Eine Scheibe Fleisch. Man kann Nudeln für 4,50 nachbestellen…Die Hälfte der Gerichte war nicht verfügbar, weil die Karte angeblich überarbeitet wird. Komme nicht wieder.