Tokoro Sushi Bar Leipzig

Wir hatten das Vergnügen, an einer Lachsfiletierung mit anschließender Verkostung teilzunehmen, und es war ein wirklich besonderes Erlebnis.
Die Vorführung der Filetierung war nicht nur professionell, sondern auch sehr interessant und informativ. Man konnte die hohe Qualität des Lachses und die Leidenschaft des Teams für ihr Handwerk deutlich spüren.
Die anschließende Verkostung war hervorragend – der Lachs war unglaublich frisch, zart und geschmacklich ein Genuss. Dazu kam eine angenehme Atmosphäre und ein sehr aufmerksamer Service.
Vielen Dank für diesen gelungenen Abend! Wir kommen gerne wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen. ⭐⭐⭐⭐⭐

Ein Sushi-Traum mit kleinen Schwachstellen der Räumlichkeiten

Wir waren begeistert vom kulinarischen Angebot dieses Restaurants – das Sushi war wirklich ausgezeichnet und hat alle Erwartungen erfüllt. Auch die an vegetarische Ansprüche. Das war definitiv der Grund unseres Besuchs, und die Küche hat geliefert. Preise eher höher, aber aufgrund der hohen Qualität gerechtfertigt.

Allerdings möchten wir ein paar praktische Punkte ansprechen, die das Gesamterlebnis etwas beeinträchtigt haben:

Die Räumlichkeiten sind sehr dunkel gehalten – schön für Atmosphäre, aber zum Essen würde etwas mehr Licht nicht schaden. Der Zugang ist leider nicht barrierefrei: bereits der Eingang hat Stufen, und auch der Weg zur Toilette ist mit einer steilen Treppe und lockeren Fliesen im hinteren Raum nicht ohne Tücken. Das sollte für mobilitätseingeschränkte Personen bedacht werden.

Akustisch könnte es insgesamt etwas ruhiger sein, und die Tische sind eng gestellt – das Platzangebot ist eher knapp. Außerdem war es uns persönlich ein bisschen kühl.

Der Service war sympathisch und freundlich, wirkte aber manchmal etwas lockerer als nötig – eine zusätzliche Zuvorkommenheit hätte dem Besuch noch mehr Glanz gegeben. Ein kleiner Punkt: Das Trockeneis bei der Präsentation hätte gerne etwas länger halten können.

Fazit: Die Küche ist hervorragend. Wer auf exzellentes Sushi Wert legt und die räumlichen Besonderheiten akzeptiert, wird hier glücklich. Mit ein paar praktischen Verbesserungen könnte das Restaurant sein volles Potenzial entfalten.

Es war wie immer super. Das Essen war sehr frisch und mega lecker. Super Service - alle waren sehr freundlich und zuvorkommend. Kann man nur empfehlen.

Mega!!!!
Hier sind selbst 5 Sterne noch zu wenig.
Wir waren sehr zufrieden.
Sehr frisch wurde alles zubereitet.
Sushi 🍣 war sehr lecker und frisch.
Optisch alles sehr ansprechend.

Sehr leckeres Essen auch sehr gut zubereitet, Ambiente passend dazu eingerichtet kommen sehr gerne wieder.
Einziger Kritikpunkt man wurde etwas vom Service ignoriert keine Getränke mehr, es wurde nicht nachgefragt wir mussten uns jedesmal bemerkbar machen das wir noch was möchten. Da wäre es schöner das das Personal da mehr darauf achtet, man kann nicht alles sehen, aber wenn der Gast jedesmal sich bemerkbar machen muss ist es etwas schade.