WUEST

„Überraschend, kreativ und einfach saulecker!“

Wir waren schon viel und oft essen, aber das WUEST hat uns echt umgehauen. Jeder Gang war ein kleines „Wow“, der Service super entspannt und die Location fühlt sich an wie Fine Dining in einer schicken Fabrikruine (auf die beste Art).

Kurz gesagt: Hier geht man nicht einfach essen – man erlebt was. Absolute Empfehlung!

Ein toller Abend, das Menü einfach lecker, das Ambiente toll und die Gastgeber alle sehr freundlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Ich war von dem 5‑Gänge‑Menü im WUEST in den Pittlerwerken rundum begeistert! Das Loft‑ähnliche Umfeld mit Blick auf die historischen Maschinenhallen verleiht dem Abend eine ganz besondere Atmosphäre.

Das Menü ist kreativ und überzeugt mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten. Die vegetarisch geprägten Gänge wurden durch optionale Fisch‑ oder Fleischgerichte ideal ergänzt – individuell auf Wunsch abgestimmt.

Fazit: Ein außergewöhnliches Dinner‑Erlebnis in Leipzig.

Wir waren heute zum ersten Mal da und hatten einen rundum gelungenen Abend. Das Ambiente ist besonders, das Team spürbar mit Freude und Ambition bei der Sache. Die Gerichte waren kreativ komponiert – einzelne Geschmackskomponenten sogar herausragend. Brokkoli mit weißer Schokolade! Mein Highlight. Da ist definitiv Potenzial, und wir sind gespannt auf die weitere Entwicklung. Wir kommen gerne wieder!

Wir waren zu Gast bei den Kochsternstunden und wir gehen gerne und gut Essen. Ich kann mich den vielen Superkommentaren nicht anschließen und das betrifft nicht nur das Essen, auch den Service. Der ganze Abend hat einen schalen Nachgeschmack hinterlassen. Für 125 € für 5 Gänge + Weinbegleitung war ich weder satt noch glücklich. Die Zutaten waren gut, die Portionen klein, die Anrichtung nett fürs Auge. Das Beste war der Gruß aus der Küche, der optisch sehr fein geschichtete Sellerie und das Dessert mit Basilikum. Die Größe der Fleischportion, die optional war und das Menü kecke 13€ teurer machte, war wirklich winzig (siehe Foto). Die angegebene Weinbegleitung gab es so nicht und die Alternative fand ich nicht überzeugend. Das ist aber Geschmackssache. Bei 40 € eben nur ärgerlich. Und warum Wein in diesem Preissegment aus Wassergläsern serviert wird, fand ich mehr als befremdlich. Für uns wird es keinen 2.Versuch geben, denn 400 € für einen Abend kann man woanders definitiv besser anlegen.