Stadtbäckerei Strate

Eine kleine schöne Stadtbäckerei.

Etwas eng aber das tut dem ganzen nicht weh.
Sehr freundliche Mitarbeiterin, die sich Zeit nahm mir etwas über die Traditionalen Strohsemmeln zu erzählen.
Über die Geschichte des Rezeptes...

Uns hat das Graubrot und die Strohsemmeln super geschmeckt.
Die Brötchen waren auch noch am nächsten Tag köstlich.

sauber, freundlich, etwas eng im Laden

Freundliche Bedienung und morgens fast mit einer der ersten Bäckereien die in der Fußgängerzone öffnen. Leider konnte die Backqualität mich nicht überzeugen. Ein Sesam- Brötchen das außen vor Trockenheit wie Zwieback zerbröselt und ein dunkles Brötchen das innen ganz klitschig ist. An der Qualität muss noch etwas geübt werden.

Bei Regen war es leider nicht möglich die Bäckerei zu betreten, weil die Türen verkippt und schief in den Angeln standen. Kaum angekommen wurde ich vor der Tür mit einem lauten „BITTE“ gegrüßt. Wäre schön gewesen, hätte ich mich wenigstens eine Sekunde in der Auslage orientieren können.
Leider wurden meine gewünschten Brötchen alle von einer Mitarbeiterin mit angekauten Fingernägeln, mit der Hand angefasst und eingepackt. Brötchen haben zu Hause die Pferde bekommen. Haben sich gefreut.

Nie wieder!
Ich habe ca. zwei Wochen vorher eine Geburtstagstorte vorbestellt. Es sollte eine rosa Torte sein mit einer "20" darauf. Nichts anderes! Keine Motive oder sonst was. Stattdessen haben wir eine "vergammelte" Torte bekommen, die bestimmt 2-3 Tage dort stand. Und das Beste: Es wurde einfach eine Torte aus der Vitrine genommen und mit etwas Sahne versucht, sie auszuschmücken. Zudem war die Torte mit Nüssen! Keiner wollte Nüsse. Wir wollten einfach nur eine schlichte Erdbeertorte. Als ich dann zurückgefahren bin und gesagt habe, dass die Torte nicht wie besprochen war, wurde mir nur gesagt, dass man nichts dafür machen könne und der "Chef" schläft und es nicht besser hinbekommen hätte. Ich bezweifle wirklich, dass der Chef jegliche Qualifikationen hat.
Haltet Abstand von dieser Bäckerei!

Habe am Sonntag da verschiedene Stücke Sahne Torte gekauft. Die waren ungenießbar mußte sie weg schmeisse weil alle gleich schmeckten und warm waren. Sahne Torten gehören in die kühlung. Werde da nie wieder was kaufen