Restaurant Harmonie

Es war ein absoluter Traum. Das Essen, die Getränke und der Service einfach auf höchstem Level. Es lohnt sich definitiv auch eine etwas weitere Anreise um dieses Essen zu genießen. Ja, es ist nicht ganz billig aber für die Qualität, die hier geboten wird, ist das völlig in Ordnung. Wer etwas besonderes sucht und wirklich verwöhnt werden möchte, is(s)t hier richtig. 5 Sterne sind eigentlich noch zu wenig unserer Meinung nach.

Unser Besuch in der Harmonie in Lichtenberg war vom ersten Moment an ein rundum gelungenes Erlebnis.
Bereits die Auswahl der Aperitifs – ein aromatischer Winter Lillet und ein erfrischender Granatapfel-Spritz – stimmte uns wunderbar auf den Abend ein.

Schon zu Beginn überraschte uns die Küche mit einem köstlichen Gruß: Ein feines Rindertatar mit Wasabi Creme, serviert in einem kleinen, knusprigen Teighörnchen - ein wunderbar intensiver und zugleich filigraner Einstieg.

Die Vorspeisen setzten dieses Niveau mühelos fort:
Das zarte Carpaccio vom Weiderind mit Senfkaviar überzeugte mit Qualität und Feinheit, der Wintersalat mit gratiniertem Ziegenkäse und glasierten Maronen war ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische und Würze, und die fränkische Schiefertrüffelsuppe erwies sich als echtes Highlight – intensiv, cremig und perfekt abgeschmeckt.

Bei den Hauptgerichten zeigte sich die Küche von ihrer besten Seite. Die Medaillons vom Strohschwein im Speckmantel mit Cognac-Pfeffersauce waren auf den Punkt gegart, das Lachssteak und die Scampis auf dem Rote-Beete-Risotto mit Meerrettichschaum bildeten eine herrliche Kombination aus saftigen Aromen und erdiger Tiefe, und das Zweierlei vom Saibling – einmal in Mandelbutter gebraten, einmal in Weißwein pochiert – war nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch handwerklich beeindruckend. Die Kartoffelgnocchi in Trüffelrahm rundeten das Ganze mit einer wunderbar cremigen, duftenden Note ab.

Zum Abschluss verwöhnten uns Macarons, fein aromatisches Vanilleeis und eine hervorragend zusammengestellte Käsevariation – ein süßer und zugleich eleganter Ausklang.

Besonders hervorheben möchten wir den ausgesprochen herzlichen und sehr aufmerksamen Service und das stimmige, gemütliche Ambiente. Die Verwendung regionaler Produkte ist nicht nur spürbar, sondern schmeckt man in jedem Gericht. Die familiäre Atmosphäre ließ den Abend für uns perfekt werden.

Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das begeistert und lange in Erinnerung bleibt. Die Harmonie macht ihrem Namen alle Ehre – wir kommen definitiv wieder!

Ich gebe 6 von 5 Sternen 🤗😋.
Alles wunderbar und allerliebst, wir haben uns sehr gefreut, die Professionalität des Hauses genossen und wir kommen wieder. Dann vielleicht sogar in den Biergarten.
Absolute Empfehlung: diese super super super leckere Schiefertrüffelsuppe, ach ich höre auf: Fahrt hin, lasst euch von Lichtenberg verzaubern und in der Harmonie den Magen verwöhnen, das Herz und die Seele berühren. Toll!!!!

Einfach nur WOW! Absolute hidden gem. Das essen, die Getränke und die Atmosphäre top. Dazu noch alles sesonal und regional 👌👏

Ein absolut empfehlenswertes Lokal! Das Ambiente ist urig und super gemütlich - man fühlt sich sofort wohl.
Der Service war durchweg freundlich und kompetent, egal mit wem wir zu tun hatten. Das Essen war ein echtes Highlight: geschmacklich top und sehr schön angerichtet. Obwohl das Lokal voll war, kam unser Essen erstaunlich schnell - und das ohne Abstriche bei der Qualität. Leider konnten wir wegen des Wetters nicht im Biergarten sitzen, aber der sieht wirklich phänomenal aus. Wir kommen allein deshalb schon bald wieder!