Amaris Restaurant & Café

Das Amaris Restaurant & Café auf der Insel Lindau ist für mich inzwischen zu einem echten Lieblingsort geworden.
Die beiden Brüder und Besitzer sind nicht nur unglaublich kompetente junge Köche, sondern auch sehr herzliche Gastgeber – und genau das spürt man in allem, was sie tun.

Hier trifft Leidenschaft für gutes Essen auf echtes handwerkliches Können. Die beiden leben ihren Beruf mit voller Überzeugung, lieben Kulinarik und vor allem auch die Menschen, die zu ihnen kommen. Ihr Konzept setzt auf hohe Qualität, Perfektion und vor allem Regionalität, kombiniert mit wechselnden, saisonalen Angeboten und einer bewusst überschaubaren Karte – was ich sehr schätze.

Jedes Gericht überzeugt durch perfekt abgestimmte Kompositionen, genau richtige Intensität und ein wunderschönes Tellerbild. Man merkt sofort die Liebe zum Detail, die Kreativität und die fachliche Expertise hinter jedem einzelnen Teller.

Auch das Ambiente und der Service passen einfach rundum. Man fühlt sich willkommen, gut aufgehoben und ehrlich umsorgt. Für mich stimmt hier das Gesamtpaket: gehobene, hochwertige Küche zu einem sehr fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ich gehe wirklich sehr gerne ins Amaris, weil hier alles zusammenpasst – Essen, Atmosphäre und Menschen. Eine klare Empfehlung für alle, die ehrliche, kreative und mit Herz gemachte Küche schätzen.

Ein wunderbares Restaurant in ruhiger Nebenstraße, keine Touristenfalle oder Massenabfertigung! Super netter und zuvorkommender Service. Das Essen war wirklich toll, modern, kreativ und den Preis absolut wert. Die große Auswahl an alkoholfreien Weinen hat uns auch sehr positiv überrascht.

Das Essen war richtig lecker! Wir hatten die Käsespätzle und die Trüffel Tagliatelle und beides war wirklich top. Die Portionen sind auch gut, wir waren sehr zufrieden. :)
Vor allem bei gutem Wetter draußen zu sitzen ist echt schön!

Fantastisch. Einfach gute, frische Küche, ein junges, motiviertes Team und mitten auf der Insel.
Die Qualität der Speisen ist über jeden Zweifel erhaben aber richtig sensationell finde ich den herzlichen Service. Das ganze für einen sehr fairen Preis: Volle Empfehlung.
Soweit ich weiß aufgrund bürokratischer Hürden wird kein Alkohol ausgeschenkt. Zum hervorragenden Essen würden kreative Cocktails, Weine aus der Region und Craft-Beer ganz klasse passen. Darauf kann man aber natürlich auch mal verzichten, insbesondere vor dem Hintergrund, dass sonst einfach alles passt und die Erwartungen übertrifft.
Ich komme jedenfalls sehr gerne wieder und freue mich jetzt schon drauf!!!

Ein echter Geheimtipp in den Lindauer Gassen!
Wer abseits des großen Trubels in einer der charmanten Gassen Lindaus exzellent essen möchte, ist hier genau richtig!
Das Essen war fantastisch und wunderschön angerichtet.
Das Fischfilet außen herrlich kross, innen saftig, serviert auf einem cremigen Risotto mit frischen Zuckerschoten und feinen Kräutern.
Schwarze Tagliolini, perfekt al dente mit gebratener Garnele, zartem Thunfisch und knackigem wilden Brokkoli, geschmacklich rundum stimmig. Ein kleiner Minuspunkt für den Tuhnfisch der war fast schon zu durch.
Ein besonderes Lob geht an das Service-Team, sehr freundlich, aufmerksam und herzlich. Wir haben uns von der ersten Minute an wohlgefühlt.
Absolute Empfehlung!