Hensler Kaffeespezialitäten-Rösterei

Wir freuen uns, dass wir diesen Ort entdeckt haben. Wir haben dort hervorragenden Kaffee und Espresso zu sehr fairen Preisen genossen. Zum Mitnehmen gibt es eine große Auswahl an Kaffeesorten, gute Beratung und ein freundliches Gespräch.

Sehr schöner kleiner Kaffeeladen im Hinterhof. Die Beratung war hervorragend und der Espresso fantastisch. Für Kaffeeliebhaber eine top Adresse in Lindau.

Für mich ist die Kaffeerösterei Hensler in Lindau jedes Mal ein Pflichtbesuch – auch wenn ich in Mittelfranken wohne, nehme ich mir hier meinen Kaffee mit. Die Qualität ist top, die Auswahl an Kaffeesorten abwechslungsreich und geschmacklich ein Highlight.

Besonders hervorheben möchte ich den fachkundigen und freundlichen Service – man merkt, dass hier mit echter Leidenschaft gearbeitet wird.

Das Ambiente ist charmant und lädt zum Verweilen ein.
Für mich gehört Hensler definitiv auf jede Touristenliste in Lindau – ein Muss für alle, die guten Kaffee lieben !

Eine gute Auswahl an Kaffee und eine gute Beratung
Der Kaffee vor Ort war sehr lecker. Wir kommen bestimmt wieder.

Letzte Woche, während unseres Urlaubs in Lindau, haben wir die Henssler Kaffeerösterei besucht und dort einen Kaffee getrunken. Schon beim Betreten ist uns die freundliche Atmosphäre aufgefallen – die Mitarbeiter waren alle sehr nett, aufmerksam und haben für eine angenehme Stimmung gesorgt.

Da unser Kaffeebestand zu Hause zur Neige ging, entschieden wir uns, direkt vor Ort Kaffee mitzunehmen. Nach einer kurzen Beratung durch einen Mitarbeiter habe ich mich für den Jubiläumsespresso entschieden, der laut Beschreibung kräftig, intensiv, säurearm und mit Aromen von Mandeln und Schokolade sein sollte.

Zu Hause angekommen, war ich jedoch schon beim Öffnen der Packung überrascht: Der Geruch der Bohnen war sehr stark geröstet, fast schon verbrannt. Trotzdem habe ich sie frisch in der Handmühle gemahlen und wie gewohnt in der Mokkakanne zubereitet. Leider bestätigte sich der Eindruck – der Espresso schmeckte so, wie er gerochen hatte: stark verbrannt, bitter und für uns leider ungenießbar.

Beim genaueren Hinsehen fiel mir zudem auf, dass die Bohnen sehr ungleichmäßig geröstet waren, viele verschiedene Bohnen enthalten schienen und deutliche Beschädigungen aufwiesen. Von den beschriebenen Aromen von Mandel und Schokolade war nichts zu erkennen – stattdessen dominierte ausschließlich ein bitterer, unangenehmer Geschmack.

Für den Preis von 9,50 € für 250g hätte ich mir ehrlich gesagt einen deutlich hochwertigeren Kaffee erwartet. Schade, denn der erste Eindruck vor Ort war durch die freundlichen Mitarbeiter und die nette Atmosphäre wirklich positiv.

Update 26.08.25

Hallo Elisabeth,
da ich auf deinen Beitrag nicht direkt Antworten kann mache ich es auf diesen Wege.
Als erstes vielen Dank für deine Antwort und die Zubereitungsempfehlungen.
Natürlich habe ich meinen Lieblingskaffee von meinem Röster in Köln, aber ich probiere immer wieder gerne auch andere Röstungen und Kaffees aus. Auch dunklere Röstungen mag ich persönlich sehr gerne, und ich habe die Erfahrung gemacht, dass ein gut gerösteter Espresso im „Second Crack“ bei richtiger Zubereitung Hervorragend in einer Mokkakanne funktioniert.

Mein Eindruck bei meiner Packung war allerdings, dass der Röstprozess möglicherweise etwas zu lange in den „Second Crack“ hinein geführt wurde. Dadurch wirkten die Bohnen für mich eher „verbrannt“ und entwickelten einen unangenehmen bitteren und verkohlten Geschmack.
Es könnte natürlich auch sein, dass dies genauso beabsichtigt ist – Geschmäcker sind schließlich verschieden.

Ich wünsche euch alles gute & VG
Robert