Gasthof Franz Texter

Wir sind begeistert gewesen!! Sehr leckeres Essen. Sehr netter Gastwirt! Die Bratkartoffeln sind der Hammer!!!! Die Besten die ich bisher gegessen habe! Keine labberigen Fertigteile aus der Tüte die man inzwischen in den meisten Lokalen bekommt.
Auch das Schnitzel war sehr lecker!!! Dünn und groß genug und genau richtig gewürzt wie es sein soll! Es hat alles auf dem Teller hervorragend geschmeckt. Auch die Hühnerbrühe als Vorspeise war spitze und natürlich selbst gemacht. Das schmeckt man einfach.
Wir kommen wieder wenn wir in der Gegend sind. Vielen Dank und weiter so. Leider gibt es zu wenig Lokale mit deutscher Küche die mit so viel Herz kochen. ❤️

Wir waren hier Abendessen. Es war sehr gemütlich. Der Inhaber ist sehr nett. Unser Essen kam schnell, war frisch zubereitet und sehr schmackhaft. (Wir hatten Schnitzel, Putengeschnetzeltes und Entenbrust.) Wir kommen gerne wieder. :)

Essen hat sehr gut geschmeckt der Service war auch hervorragend. Eine klare Empfehlung weil auch die Preise völlig im Rahmen sind.

Wir waren am Wochenende nach 3 Jahren wieder hier zum Mittagessen.Mein Mann war mit seinem Schnitzel zufrieden,aber ich hatte eine Roulade die zwar einigermaßen schmeckte aber geteilt war und längst auseinander gezogen wurde.
Der Rotkohl war wahrscheinlich mehrmals aufgekocht und hatte keinen Geschmack mehr. Auch den Salat hätten wir gerne so gehabt wie auf den Bildern vom Restaurant, Unser sah sehr traurig aus..
Wir waren diesmal enttäuscht von dem Gasthof.Der Kellner war nett und es war so auch sehr gemütlich.

2/5 – Schönes Ambiente, leider mit sehr unfreundlichem Service

Wir waren auf einer Radreise unterwegs und haben spontan zum Mittagessen auf der Terrasse Halt gemacht. Das Ambiente ist wirklich schön, alles wirkte sauber und gepflegt. Durch den relativ geringen Verkehr auf der Hauptstraße kann man dort tatsächlich angenehm und ruhig sitzen, vorausgesetzt, man gerät nicht mit dem Betreiber aneinander.

Bei der Bestellung gab es bereits die erste kleine Überraschung. Ich habe aufgrund meiner Ernährung Bratkartoffeln mit Pilzsoße bestellt. Meine Begleitung hätte die Bratkartoffeln gerne, wie kurz zuvor am Nachbartisch bestellt, mit Speck gehabt. Das war offenbar organisatorisch nicht möglich, da man nur sechs Kochflächen habe und sonst zu viel Abwasch entstehe. Eine interessante Begründung, insbesondere angesichts dessen, was man in einem Restaurant normalerweise unter individueller Bestellbarkeit versteht. Aber gut, sechs Kochflächen sind schließlich sechs Kochflächen.

Das Essen selbst war lecker, allerdings für knapp 17 € doch eher überschaubar portioniert. Dazu gab es ein Bier, ein weiteres wäre durchaus willkommen gewesen. Leider kam während der gesamten weiteren Zeit niemand mehr an unseren Tisch, sodass sich diese Frage letztlich von selbst erledigt hatte. Serviceoptimierung durch konsequente Nichtanwesenheit kann offenbar auch funktionieren.

Der eigentliche Höhepunkt kam dann beim Bezahlen.

Vor der Bestellung hatten wir ausdrücklich gefragt, ob Kartenzahlung möglich sei. Dies wurde bejaht. Also habe ich anschließend ganz normal mit meiner Debitkarte kontaktlos bezahlt. Nach erfolgreicher Zahlung wurde ich allerdings lautstark darauf hingewiesen, dass eigentlich nur EC-Karten akzeptiert würden und die Gebühren für andere Karten schließlich zu hoch seien.

Ich hätte mich ohne Weiteres auf eine Stornierung der Zahlung eingelassen und wäre auch bereit gewesen, bar zu bezahlen. Stattdessen durfte ich mir ungefähr zehn Minuten lang anhören, wie schwierig es für den Betreiber sei, Rechnungen zu bezahlen, seinen Angestellten etwas zu essen zu ermöglichen und seinem Geld hinterherzulaufen.

Dass die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für einen Gastronomiebetrieb schwierig sein können, ist sicherlich nachvollziehbar. Allerdings ist es vermutlich nicht unbedingt Aufgabe des Gastes, diese wirtschaftlichen Herausforderungen nach dem Essen persönlich aufzufangen. Vor allem dann nicht, wenn auf ausdrückliche Nachfrage zuvor bestätigt wurde, dass Kartenzahlung möglich ist.

Wenn bestimmte Karten nicht akzeptiert werden sollen, wäre ein entsprechender Hinweis vor der Zahlung sicherlich die unkompliziertere Lösung. Auch die bei Google hinterlegten Zahlungsinformationen könnten entsprechend angepasst werden. Dann weiß der Gast vorher, woran er ist, und niemand muss sich anschließend über Zahlungsgebühren oder die wirtschaftliche Situation des Betriebs unterhalten.

Besonders bemerkenswert fand ich dabei, dass aus einer eigentlich völlig unkomplizierten Zahlungssituation ein etwa zehnminütiger Vortrag über die finanziellen Schwierigkeiten des Betriebs wurde. Für einen Gast, der gerade seine Rechnung bezahlt hat, ist das eine eher ungewöhnliche Form des Kundenservices.

Schade eigentlich, denn das Essen war wirklich lecker und die Terrasse ist ein angenehmer Ort für eine Pause auf einer Radtour. Am Service und insbesondere am Umgang mit Gästen besteht allerdings noch deutlich Luft nach oben. Ein freundlicher Umgang hätte vermutlich auch die Chancen auf ein Trinkgeld deutlich erhöht, aber dafür muss man natürlich erst einmal die Gelegenheit bekommen, überhaupt noch etwas zu bestellen.

Für uns letztlich eine einmalige Erfahrung, nicht nur, weil wir auf der Durchreise waren.

Essen: lecker, aber Portionen etwas knapp bemessen.
Ambiente: schön und ruhig.
Service: ausbaufähig.
Umgang mit Gästen: definitiv ausbaufähig.

Insgesamt: 2/5.