Bäckerei Sieveking

Ich möchte hier ganz bewusst nichts Negatives über diesen Bäcker lesen. Für mich ist das einer der besten regionalen Bäcker, die wir überhaupt noch haben.

Hier wird noch alles von Hand gemacht, mit viel Sorgfalt und echter Handwerkskunst. Alles schmeckt hervorragend, und die Donuts sind einfach Weltklasse.

Nur mal als kleiner Vergleich: Vor einigen Monaten wollte ich bei einer großen Bäckereikette mit Drive-in einen Berliner mit Zuckerguss kaufen. Die Antwort war: „Tut mir leid, die sind noch tiefgefroren.“

Ganz ehrlich – was hat das noch mit Bäckerhandwerk zu tun? Gar nichts. Dann kann ich auch direkt zum nächsten Supermarkt gehen und mir etwas aus der Selbstbedienungstheke holen.

Hier ist das zum Glück anders. Genau deshalb sollten wir solche kleinen, regionalen Handwerksbäckereien viel stärker unterstützen als die großen Großbäckereien. Denn wenn wir das nicht tun, wird es solche Betriebe irgendwann nicht mehr geben – und das wäre ein großer Verlust.

ABER Ich finde, heutzutage ist Instagram fast unverzichtbar und wichtig. Ich würde mich auch anbieten, die Seite einzurichten und regelmäßig zu pflegen.

Falls Interesse besteht, antwortet einfach auf meinen Kommentar. Dann komme ich auf euch zu und wir können alles Weitere besprechen.

Wir haben hier gefrühstückt...
War alles sehr gut.
Leckeres Frühstück, freundliche und aufmerksame Bedienung sowie ein gemütliches Ambiente.

Die Bäckerei Sieveking kenne ich seit meiner Kindheit. Alle Sorten an Kuchen sind nach wie vor unschlagbar. Besonders die Kirschröllchen und Schweinsöhrchen. Oft kopiert von anderen Backbetrieben...nie erreicht. Kaffee und Kuchen ist ein Erlebnis der besonderen Art 😋

War gestern dort Brot einkaufen.
Wurde nett begrüßt und auch sehr freundlich behandelt.

Sehr lecker, Kaffee so wie belegte Brötchen sind respektabel gut. Doch sobald es etwas voller wird kann man mit längeren Wartezeiten jehnseits von 10 minuten rechnen.