TASVEGOS by TASKIN

Bei TASVEGOS by Frau Taskin gibt es eine wirklich außergewöhnlich große Auswahl an veganen Gerichten. Zwar werden hier auch tierische Produkte angeboten, aber die rein pflanzliche Auswahl ist beeindruckend und lässt kaum Wünsche offen.

Die Portionen sind großzügig, alles ist sehr schmackhaft und man merkt, dass hier Wert auf gutes Essen gelegt wird. Gerade für Veganer ist das eine erfreuliche Adresse, weil man nicht nur zwischen ein oder zwei veganen Gerichten wählen muss, sondern eine richtig große Auswahl hat.

Von mir daher eine klare Empfehlung für alle, die gutes und rein pflanzliches Essen zu schätzen wissen.

Wir hatten den veganen Döner im Menü und waren so sehr zufrieden damit, dass wir es hier teilen müssen! Es war frisch, super lecker, tolle Qualität und sehr freundlicher Service. Wir waren das erste Mal dort und sind begeistert. So viele vegane Speisen aus regionalen Produkten der Umgebung. Das ist ein wirklich tolles und nachhaltiges Konzept und weitaus ansprechender, als so manches Restaurant mit weniger qualitativen Maßstäben. Wir kommen auf jeden Fall bald wieder. ☺️

Ich lieeebe diesen Ort. Die Falafeln sind wirklich die Besten. Große Wahl an verschiedenen Angeboten mit guten Preisen. Und ich liebe eure dicken Pommes, die machen so süchtig, bitte nicht ändern. Freundlicher Service + super Chef.

Sehr, sehr leckeres vegetarisches Essen. Man konnte sich einen Teller aus allen Speisen zusammen stellen lassen. Große Portion! Preis Leistungsverhältnis stimmt.
Wir kommen wieder.

Frau Taskin in Ludwigsburg – Freundlicher Besitzer, tolle Zutaten, aber ungewohnte Namenswahl für den „Steak Döner“

Ich war heute bei Frau Taskin in Ludwigsburg und habe einen Steak Döner bestellt. Vorab fragte ich den Besitzer, wofür der Laden eigentlich bekannt ist – seine Antwort: für die vegetarischen und veganen Gerichte. Trotzdem entschied ich mich, den von ihm empfohlenen Steak Döner zu probieren.

Schon beim Betreten fiel mir auf, dass für den Steak Döner geworben wird, obwohl kein klassischer Drehspieß vorhanden ist. Die Zubereitung überraschte mich positiv: Der Besitzer holte ein schönes Stück Steak aus dem Kühlschrank, schnitt es in Streifen und briet es frisch mit Zwiebeln an. Parallel legte er ein Fladenbrot in den Kontaktgrill – ob selbst gebacken oder zugekauft, kann ich nicht sagen, aber das Anrösten gab dem Brot einen angenehmen Knack. Nach nicht einmal fünf Minuten war der Döner fertig.

Das Fleisch wurde in einer Pfanne angebraten, was bei größerem Andrang vielleicht zeitaufwendig werden könnte – möglicherweise hat der Laden dafür aber ein Konzept, das ich nicht kenne. Die vegetarischen Gerichte in der Auslage sahen sehr frisch und appetitlich aus. Insgesamt ist der Laden sauber, gepflegt und geschmackvoll eingerichtet.

Zum Geschmack: Der Steak Döner war groß und frisch, allerdings empfand ich das Verhältnis von Fleisch zu Brot als etwas knapp – das Fleisch ging geschmacklich etwas unter und hätte für meinen Geschmack mehr Tiefe haben können. Es war lecker, keine Frage, aber ich hatte bei „Steak Döner“ eine andere Erwartung – etwas mehr Würze, etwas mehr Raffinesse.

Warum ich die Namensgebung ungewohnt finde: Für mich bedeutet „Döner“ in der Regel Fleisch vom Drehspieß. Das, was ich hier gegessen habe, erinnerte mich eher an ein frisch zubereitetes Steak-Sandwich. Schlecht war es definitiv nicht – im Gegenteil, es hat gut geschmeckt –, nur würde ich es persönlich anders benennen.

Serviert wurde es im gerösteten Fladenbrot mit dem Steak-Zwiebel-Mix, frischem Salat, Tomaten und Zwiebeln – Sauce war keine dabei, hätte aber auch nicht zwingend sein müssen.

Insgesamt ein leckeres Essen, freundlicher Service und ein schönes Ambiente. Die Namenswahl und das Fleisch-Brot-Verhältnis sorgen bei mir aber dafür, dass es keine volle Fünf-Sterne-Bewertung gibt.