Numero Uno - Pizzeria

Wir waren heute das erste Mal bei der Numero Uno Pizzeria in Travemünde – und definitiv nicht das letzte Mal!

Die Pizza im neapolitanischen Stil ist absolut fantastisch: luftiger Rand, perfekt gebacken und geschmacklich einfach top. Besonders begeistert hat uns auch der Knoblauch-Dip, der zu den Pizzen gereicht wird – perfekt, um die knusprigen Ränder noch genüsslich zu dippen. Ein wirklich tolles Detail!

Auch der Service verdient ein großes Lob: sehr freundlich, aufmerksam und herzlich – man fühlt sich direkt willkommen.

Das Ambiente rundet das Ganze perfekt ab. Der Laden ist modern und gemütlich eingerichtet, und durch die offene Küche bekommt man einen schönen Einblick in die Zubereitung der Pizzen. Für Weinliebhaber gibt es außerdem eine tolle Auswahl: leckere offene Weine sowie eine Weinkarte mit einigen echten Schätzen.

Fazit: Ein rundum gelungener Besuch mit großartigem Essen, tollem Service und angenehmer Atmosphäre. Wir kommen auf jeden Fall wieder, sobald wir das nächste Mal in Travemünde sind!

Pizza und Pasta waren super, der Salat ebenfalls sehr gut. Die hausgemachte Aioli hat uns hervorragend geschmeckt. Der Service war freundlich und aufmerksam. Einzig die Bestuhlung ist etwas eng.

Ein sehr leckeres italienisches Restaurant. Schöne Auswahl und natürlich ist die Lage top. Die Pizza war wirklich sehr lecker.

Pizza kam innerhalb von 2 Minuten, neuer Rekord. Hatte Pizza Breasola, schön, dass eine Alternative zu Schwein geboten wird. Insgesamt gebe ich der Pizza eine 8 von 10, gerne hätte ich mehr vergeben weil geschmacklich wirklich sehr gut aber mir fehlte der knusprige Rand und der Boden war sehr weich. Die Bedienung war äußerst freundlich. Der Americano war leider viel zu sauer und stark. Insgesamt aber ein klasse Restaurant. Und noch ein Tipp, auf jeden Fall reservieren m, es standen so viele Menschen am Eingang und fragten nach einem Tisch.

Im Urlaub bewerte ich jeden Abend das beste und das schlechteste Restaurant. Man sieht es dem Stern schon an: Hier waren wir nicht zufrieden. Ehrlich gesagt etwas geschockt, wie die Pizzeria, die sich Nr 1 nennt, so schlechten Teig am Start hat. Wie andere schon erwähnt haben, ist die Pasta echt nicht gut. Die Nudeln sind über-aldente hinaus zu kurz im Wasser gewesen und schmecken nicht sauber zusammengekocht. Fruti di Mare hätte ich mir auch sparen können, weil die Mischung nicht aus dem Meer kommt, sondern von Bofrost…
Das Gleiche Geschmackserlebnis gilt für die Pizza Margherita: Der Teig war am Rand nicht durch. Ein einfacher Drucktest zeigt, dass er zusammenklebt wenn man reindrückt.
Der Antipasti-Teller war als einziges Gericht okay. Obwohl der Burrata auch nicht gut war. Es wurde in Summe an allen Zutaten gespart und trotzdem sind die Preise ziemlich happig. Alles in allem nicht der Rede wert, weil die Fischbrötchen vom Mittagessen besser schmecken und billiger warten. Aber vielleicht war es auch eine blöde Idee an der Oststee nicht einfach in ein Fischrestaurant zu gehen sondern in eine Pizzera die sich Numero Uno nennt.