Shanghai

Ich hatte die Schweinerippchen Yangzhou Pai Gu für 27,20 €. Die Rippchen waren butterzart und die Sauce kam eher wie eine Suppe daher was aber perfekt funktionierte. Genau diese Tiefe und Wärme passte ideal zu dem Fleisch. Dazu gab es Reis der das Gericht wunderbar abrundete.

Das Zha Ji Tiao also Hähnchen süßsauer gehört ohne Übertreibung zu den besten Versionen dieses Klassikers die ich je gegessen habe. Absolut stimmig perfekt frittiert tolle Balance zwischen Süße Säure und Textur. Klare Empfehlung.

Meine Freundin hatte Chao Fan. Geschmacklich sehr gut keine Frage. Allerdings erschließt sich mir der Preis von 21,50 € nicht ganz. Für ein Reisgericht in dieser Größe ist das aus meiner Sicht zu teuer auch wenn es lecker war.

Etwas schade ist die sehr kleine Auswahl an vegetarischen Hauptspeisen. Hier gibt es leider nur drei Optionen. Positiv hervorzuheben sind jedoch die vegetarischen Shanghai Zheng Jiao die wir vorab hatten. Selbstgemacht sehr fein gewürzt und wirklich richtig gut.

Auch die Getränke überzeugen. Die Weine sind gut ausgewählt und der Sake passt hervorragend zum Essen.

Unterm Strich ein großartiges Restaurant mit sehr hoher Qualität kleinen Schwächen bei Preisstruktur und vegetarischer Auswahl aber kulinarisch absolut überzeugend.

Wir sind nun schon etwa 10x dort gewesen und sind jedes Mal absolut begeistert. Die Qualität der Speisen ist gleichbleibend auf der hohem Niveau. Geschmacklich sehr authentisch und wirklich lecker. Das hat nichts mit dem typischen chinesischen Einheitsessen zu tun dass man sonst in eingedeutschen lokalen bekommt. Das hat sicherlich auch seinen Preis. Dieser ist aber Volkommen angemessen wenn man das Essen und den super Service bedenkt. Uneingeschränkte Empfehlung!

Wir waren gestern Abend in Shanghai und können es wirklich absolut weiterempfehlen! Als wir mit Kleinkind ankamen war ich zunächst etwas verunsichert, da das Restaurant einen sehr schicken Eindruck macht. Schnell war ich jedoch überrascht, wie familiär und liebevoll das Restaurant geführt wird. Die Besitzer hatten ebenfalls ihr eigenes Kind dort, man hat uns sofort alles gebracht, was wir benötigen würden (Spielzeuge, Plastikgeschirr etc.) und alle waren extrem nett und verständnisvoll. Wir hatten einen tollen Abend. Das Essen war sehr lecker und der Service 1A. Wir können es wirklich nur empfehlen!

Ganz schwer zu toppen. Ein ganz toller Ort mit sehr gutem Essen und sehr gutem Service. Die Ente hatte eine tolle Qualität, es war definitiv ein schönes Essen. Ein chinesisches Restaurant mit höchstem Niveau.

Das Ambiente war sehr schön und angenehm. Gedämmtes Licht am Abend. Die Plätze am Eingang aber im Winter eher kühl. Dafür kann der Besitzer des Restaurants nichts.
Man sollte die Gerichte probieren um sich selbst ein Bild zu machen. Jeder hat ein anderen Geschmackssinn. 16 Euro für 3 Garnelen auf einem großen Teller sind vertretbar
Die Bedienung ist freundlich und engagiert. Alles Unnötige wird sofort, ohne zeitliche Verzögerung, vom Tisch genommen, Der Hund der Besitzer ist sehr kontaktfreudig und kommt gerne an den Tisch.
90 Euro für 2 Personen ist für uns in Ordnung. Wir suchen noch weitere Chinesische Restaurants auf..