Hotel Deutsche Küche Ratskeller / Sensei Sushi Bar

Bewertung für
Sensei Sushi Bar
Vor zwei Wochen hat die Sushibar in Lüchow eröffnet. Heute waren wir zum ersten Mal dort.
Als Vorspeise wählten wir eine Sushi-Variation, als Hauptgang asiatische Speisen. Das Sushi war sensationell lecker. Die Asiatischen Speisen - Bratnudeln/Gemüse und gebackener Ente, Gebackenes Hähnchen mit Gemüse und Erdnusssauce - waren sehr lecker und wirklich große Portionen. Zum Nachtisch gab es einen Espresso Martini, der wirklich gut war, mit kleiner Schokonote.
Von der Bedienung waren wir auch begeistert. Freundlich, kompetent.
Wir kommen sehr gerne wieder.

Sehr freundliche Mitarbeiter, das Essen war richtig gut und es wurde frisch zubereitet, vielfältige Auswahl an Speisen, das einzige Manko: es war ziemlich kühl und für den ersten Weihnachtstag sehr "schlicht" dekoriert (aber das ist meckern auf hohem Niveau).

Sehr gerne wieder!!!!!!

Danke für die angenehme Zeit.

Leider verkommt der Marktplatz ansich immer mehr zum Säufertreff mit lauter Musik. Das hält natürlich davon ab, den Besuch im Außenbereich vom Ratskeller zu genießen. Hier sollte der Verpächter dringend das Gespräch mit der Stadt suchen, damit sichtlich genervte Gäste auch wiederkommen. Im allgemeinen bedarf der Außenbereich und das Gebäude etwas Pflege. Das betrifft zum Beispiel die Bepflanzung und ein gepflegtes Äußeres des Gebäudes. Küche und Service sind in Ordnung, aber ausbaufähig.

Geht um die Küche nicht um das Hotel: Steak war nicht richtig durch(gottseidank war ich besoffen sonst hätte ich das nur schwer runtergekriegt... so war es mir egal hatte medium rare bestellt gekriegt habe ich englisch) Capi von nem Kollegen schmeckte orginal nach Spülwasser wurde auch Anstandslos zurück genommen. Rahmsauce, Bratkartoffeln und Himbeer Cocktail waren gut. Alles in allem für die Preise die aufgerufen werden leider eher unterdurchschnitt aber für Lüchower verhältnisse Akzeptabel. Ambiente ist natürlich super nur die Küche wird dem leider, nun wirklich nicht gerecht.

Da reserviert man ein Tisch und bekommt die Bestätigung das alles klappt und dann steht man vor verschlossener Tür mit dem Hinweis das man sich in der Sushi Bar melden soll. Dort war voll und keiner wusste was von einer Bestellung aber man kann ja warten. Wozu bestell ich ein Tisch wenn ich warten soll?
Ich bedanke mich für den tollen Service der nicht funktioniert hat. Das gute ist das es in Lüchow noch andere Restaurants gibt und die auch wissen was Service ist.