Bäckerei Zimmer GmbH & Co. KG

Für einen Standort im Entrée eines Supermarktes ist es hier Recht ruhig und sehr ansprechend eingerichtet. Kleine Nieschen bestimmen den Gastraum.
Das Angebot an Speisen und typisch für eine Bäckerei. Das Team ist freundlich und der Preis ist z.B. für ein Frühstück mit 3 Brötchen, Belag und einem Heißgetrank für unter 13 Euro mehr als fair. Die Qualität ist typisch Zimmer...sehr gut.

Sehr gute Bäckerei-Filiale im Famila in Lüneburg! Die Auswahl an Backwaren ist immer frisch und appetitlich, und das Personal ist freundlich und schnell im Service.

Besonders hervorheben möchte ich die Portugieser Brötchen – die sind einfach unglaublich lecker! Außen schön knusprig und innen wunderbar weich, genau so, wie sie sein sollen. Dafür komme ich immer wieder gerne vorbei.

Klare Empfehlung für alle, die frische und leckere Backwaren suchen!

Ich war heute leider vom Service enttäuscht. Beim Bestellen eines „Rührei" fragte ich, ob das enthaltene helle Brötchen gegen ein Körnerbrötchen getauscht werden könne. Das wurde abgelehnt, stattdessen sollte ich ein zusätzliches Körnerbrötchen bestellen und bezahlen. Das fand ich zwar unflexibel, habe es aber akzeptiert.

Als mein Frühstück serviert wurde, fehlte das zusätzlich bestellte Brötchen jedoch. Auf Nachfrage wurde mir erklärt, die Bestellung sei offenbar nicht weitergegeben worden. Statt das Missverständnis unkompliziert zu lösen, wurde ich gebeten, erneut zur Kasse zu gehen, das Brötchen dort zu bezahlen und abzuholen.

Besonders unglücklich fand ich dabei, dass die Mitarbeiterin nach dieser Information direkt in den hinteren Bereich ging und ich mich anschließend wieder an der Kasse anstellen musste, während dort zunächst andere Kunden bedient wurden. Nach dem Fehler fühlte ich mich mit der Situation leider ziemlich allein gelassen. Ich hätte mir gewünscht, dass man das Brötchen einfach kurz herausgibt und die Bezahlung unkompliziert regelt, anstatt den Kunden erneut durch den gesamten Bestellprozess zu schicken.

Fehler passieren überall. Entscheidend ist für mich der Umgang damit - und der war heute leider nicht besonders kundenorientiert.

Ich selber habe rote Haare also ist es nicht meins. Einfach ekelhaft. Laut HAACP Richtlinien müssen Haarnetze aus hygienischen Gründen getragen werden bei professionellen Umgang mit Lebensmitteln.

Gutes Sortiment, aber der Service ist leider sehr verbesserungswürdig

Ich bin fast jede Woche hier, da das Sortiment sowie die Frische der Backwaren für mich absolut in Ordnung sind. Was jedoch regelmäßig für Unmut sorgt, ist die Organisation des Service.

Nahezu jedes Mal entstehen extrem lange Wartezeiten, da meist nur eine Mitarbeiterin im Verkauf tätig ist. Meinem persönlichen Eindruck nach befinden sich oft zwei bis drei weitere Kolleginnen im hinteren Bereich, die jedoch nicht zur Unterstützung nach vorne kommen, selbst wenn die Schlange länger wird. Ich habe es bisher leider noch nicht erlebt, dass zwei Damen gleichzeitig bedienen.

Es ist sehr schade, dass man für frische Brötchen so viel Zeit einplanen muss, obwohl augenscheinlich Personal vor Ort wäre. Hier besteht aus Kundensicht dringender Nachholbedarf bei der Arbeitsorganisation.