Bäckerei Lüder

Ich komme ins Café & Bäckerei Lüder und habe das Gefühl, dass hier alles beginnt, lange bevor die Stadt erwacht.
Jede Nacht wird hier der erste Teig geknetet – ruhig, präzise und mit einer Sorgfalt, die man in jedem Stück Brot spürt. Seit fünf Generationen bewahrt die Familie liebevoll alte Rezepte und verbindet sie mit echtem handwerklichem Können.
Das Brot ist ehrlich und echt: frisch, knusprig und perfekt gebacken. Und das Gebäck ist so, dass man nicht nur den Geschmack, sondern auch die Wärme von Zuhause, Tradition und echter Handarbeit spürt.
Ab 7:00 Uhr morgens tauche ich in die besondere Atmosphäre dieses Ortes ein – ruhig, gemütlich und wirklich warmherzig. Hier bleibt man gerne etwas länger, trinkt einen Kaffee und genießt den Moment.
Café Lüder – ein Ort, an den ich zurückkehre wegen des Geschmacks, der Ruhe und echter Gastfreundschaft.

Waren heute morgen nach einem langen Spaziergang im Cafe. Sind sehr freundlich empfangen wurden. Die Kuchen Auswahl war super und geschmeckt hatte er auch. Dazu noch einen Kaffee crema bzw. Ein Latte macchiato. Das preis-leistungsverhältnis passt. Und werden ruhiges Plätzchen sucht, sollte sich hier niederlassen. Das Kaffee ist nicht zu groß, nicht zu kalt. Die Einrichtung ist warm und freundlich gehalten. Wir kommen wieder

Extrem lecker. Ich habe noch nie SO GUTEN Kuchen gegessen: luftig, saftig, 1A Qualität

Wann da nun eigentlich geöffnet ist, schaut man besser durch die Scheibe. Vorhin war zu. Die Backwaren sind sehr gut, das Brot haben wir immer gern gekauft und den Kuchen. Wer kein Bargeld hat lässt sich besser nicht dort blicken.

Heute war ich schokiert beim Einkaufen meines Kuchens
Die Mitarbeiterin kam von hinten mit Mehreren Teilen Kuchen in beiden Händen ohne Handschuh ,ohne Teller ohne irgendwelche Hilfsmittel,nur einfach in der bloßen Hand nach vorne in die Auslage getragen.
So etwas geht gar nicht und ist einfach nur unhygienisch und einfach nur eckelig.Sind die Mitarbeiter nicht über hygienische Maßnahmen aufgeklärt Frage ich mich,oder wird dies einfach ignoriert.Es ist sehr schade.