Restaurant De Püngelers

Heute dort zu zweit essen gewesen. Außerordentlich guter Service, freundlich, ehrlich, herzlich, gut gelaunt, zuvor kommend, aufmerksam und unaufdringlich. Wir mussten nie auf etwas warten, außer wir haben darum gebeten, kurze Pause zum Dessert wurde so lange unser Magen es brauchte, eingehalten, der Espresso kam wie gewünscht nicht sofort, sondern zum Dessert. Wir haben in letzter Zeit selten den Service so genießen können.
Das Essen war von der Vorspeise bis zum Dessert ein Fest. Vegetarische Alternativen waren kein Problem, es gab u.a., nicht auf der Karte Frigola sarda mit verschiedenen Gemüsen und Sauce zum reinsetzen. Auch der angebotene Fisch zum Hauptgang war hervorragend. Salat und Thunfisch zweierlei als Vorspeise war Sterne verdächtig. Habe im Sternerestaurant schon weniger gut gegessen. Der Nachtisch Miki's Kirsche und Tiramisu standen dem in nichts nach. Siehe hierzu auch die Fotos. Wir kommen gerne wieder, war ein wirklich toller Abend, vielen Dank.

Dieses Restaurant ist den Besuch absolut wert! Angefangen beim Ersteindruck von außen, über das Ambiente innen und den sehr liebevollen Service bis hin zu den wunderschön und teilweise fantasievoll angerichteten Speisen, die alle einfach nur köstlich waren! Ich komme sehr gerne wieder! Es gibt festgelegte Menüs die man wählen kann, man kann sich aber auch selbst etwas zusammenstellen.

Hier gibt es nur ein Wort: perfekt!!! Die Qualität des Essens, die Kombination der einzelnen Komponenten auf dem Teller, die Menge, die Wartezeit zwischen den Gängen, die unkomplizierte und sehr charmante Art der Chefin, sehr unaufdringlich und doch präsent, das Ambiente, draußen wie drinnen - Das Preis-Leistungs-Verhältnis alles wunderbar. Man fühlt sich sehr willkommen und wir werden wiederkommen. Die nächste Reservierung ist bereits gemacht. Danke, dass wir heute ganz spontan eure Gäste sein durften😘

Ein echter Schlemmer-Schatz in Maikammer: Ein Abend der Extraklasse!

​Manchmal braucht es keinen offiziellen Michelin-Stern an der Tür, um Gastronomie auf absolutem Sterneniveau zu erleben – das hat unser gestriger Besuch in Maikammer mehr als eindrucksvoll bewiesen. Wir durften einen durchweg fantastischen Abend genießen, der uns noch lange in bester Erinnerung bleiben wird.

​*Gastfreundschaft mit Herz und Lockerheit*
​Von der ersten Minute an hat uns Michela, mit ihrer unglaublich herzlichen und offenen Art durch den Abend begleitet. Sie schafft eine wunderbar lockere Atmosphäre, nimmt sich für jeden einzelnen Gast Zeit und führt das Lokal mit einer spürbaren Passion. Besonders hervorzuheben ist ihre grandiose Weinempfehlung: Treffsicher im Geschmack, perfekt auf das Essen abgestimmt und dabei stets fair und transparent im Preis.

​*Kulinarik und Leidenschaft pur*
​Das Essen war schlichtweg sensationell – jedes Gericht ein echter Gaumenschmaus! Ein absolutes Highlight des Abends war das Chateaubriand, das uns von Souschef Ivan persönlich an den Tisch gebracht wurde. In seinen Worten und seiner Präsentation konnte man die pure Leidenschaft spüren, mit der hier in der Küche gearbeitet wird. Diese Begeisterung schmeckt man auf dem Teller!
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Unser Fazit:
Vom Service über die Weine bis hin zum fantastischen Essen – hier hat einfach alles gestimmt. Ein riesiges Dankeschön an Michela, Ivan und das gesamte Team für diesen unvergesslichen Abend. Wir können eine absolute Empfehlung aussprechen und freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal!

Miki schafft es das Erlebnis der italienischen Küche auf ein komplett neues Niveau zu heben, ohne die Authentizität zu verlieren. Die Gerichte sind kreativ gestaltet, wunderschön angerichtet und trotzdem ist der italienische Charakter geblieben.

Wir hatten das Vergnügen an dem 4-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung. Die Bilder sprechen eigentlich für sich.

Auch der Service ist exzellent: emphatisch, aufmerksam, herzlich und professionell ohne dabei aufdringlich zu wirken; mit einer angenehmen Leichtigkeit, die zur angenehmen Atmosphäre beiträgt. Man spürt mit wie viel Engagement und Leidenschaft das Restaurant geführt wird.

Vielen Dank für den rundum gelungenen Abend. Wir kommen gerne wieder und können De Püngelers Dorfchronik uneingeschränkt weiterempfehlen.