Mainzer Brotboutique by Brotsommelier M. Berg

Ein tolles Konzept, man kann die verschiedenen Brotsorten scheibchenweise, quasi wie Aufschnitt beim Metzger kaufen, jede Sorte wird einzeln abgewogen. Vorteilhaft beim ersten Besuch, man kann einfach mal alles probieren. Alle Sorten sind von hervorragender Qualität und Geschmack. Auch die kompletten Brotlaibe werden gewogen und variieren jeweils nach Gewicht und Sorte im tatsächlichen Gesamtpreis. Sehr zu empfehlen sind auch die verschiedenen Streuselkuchen Variationen, mit und ohne Obst. Das Personal ist freundlich, kompetent und vor allem Geduldig wenn man sich nicht gleich entscheiden kann bei der Auswahl an Brot.

Tolle und leckere Brotauswahl, auch eine schöne Auswahl an süßem Gebäck. Besonders überzeugt bin ich von dem Konzept, dass man hier einzelne Brotscheiben kaufen, dadurch kann man nur so viel wie benötigt kaufen. Die Mitarbeiter sind immer freundlich und beraten einen sehr gut.

Meine Lieblingsbrötchen (Kartoffel) schmecken hier tatsächlich am Besten und dann bekam ich noch was zum probieren...
Also Leute...GERN würde ich öfter kommen.. doch die Preise bremsen leider ..

Ich finde die Brotauswahl gut und lecker. Der Kuchen schmeckt richtig gut. Einen kleinen Punktabzug gibt es für die Paarweck. Die sind mir persönlich zu blass.

Es war sehr enttäuschend in dieser nicht barrierefreien Bäckerei die sich Brotboutique nennt.
- Salz-Kümmelstangen sahen aus wie ein nicht liebevoll gerolltes aufgeblähtes Brötchen aber nicht wie eine Stange. Gewichtsunterschied 8 gramm.
- Butterhörnchen Fehlanzeige,
- Roggenbrötchen Fehlanzeige
+ Dinkelbrötchen klein aber fein
- Paarweck garantiert kein Wasserweck sondern ein etwas dunkleres Brötchen. Nichts für Weck, Worscht und Woi 🤭

Dafür jede Menge geschnittenes Brot am frühen morgen. Da frage ich mich, wie lange mag das da schon geschnitten in der Vitrine auf Kunde und Kundin warten. Nicht mein Ding.

Verkäuferin eher mürrisch, Ambiente: na ja,
Preise ortsüblich, die interessieren mich aber wenig, solange man das handwerkliche erkennt und schmeckt. Außerdem sind die Rohstoffpreise und Energiekosten angestiegen