Eichbaum Malzwerk im Platzhaus

Ich war am Montag zum "Ribwerk" da, einem BBQ-AYCE (36 € von 18:00 - 22:00 Uhr) mit beef ribs, hot honey boneless chicken (ausgelassen von der Keule), spare ribs und pulled pork.
Als Beilagen gab es halbierte Ofenkartoffeln (die durch das Halbieren leider etwas schnell hart wurden / ausgetrocknet sind), Maiskolben, Blattsalat, Kartoffelsalat, coleslaw, ein paar Soßen wie ranch, Quark und barbecue, und auch ganz köstliches dunkles Sauerteigbrot und warme Brezelstangen.

Die Beilagen waren alle sehr köstlich auch wenn Ich die Auswahl etwas basic fand (mir hätte zb etwas gegrilltes Gemüse oder vlt sogar Süßkartoffel gut dazugepasst) aber der Star der Show war definitiv das Fleisch - wow!

Alles war butterzart und knusprig, sehr gut gewürzt (vor allem das pulled pork saß in einer fantastischen Soße) und außerordentlich frisch und lecker.
Wie das bei Buffets so üblich ist tendiert man dazu sich zu viel auf den Teller zu packen, was aber gerade bei Fleisch keine gute Idee ist, da das im Teller schnell kalt wird (vor allem wenn man langsam isst wie Ich): also lieber mehrmals gehen und das Fleisch genießen wenn es noch heiß ist! Es wurde auch immer frisch nach- und aufgefüllt und nichts war m.E. je über- oder untertemperiert.

Das Restaurant hat Plätze für ca 30 Personen und war fast voll belegt, man sollte also schon reservieren; bei schönem Wetter kann man aber auch draußen sitzen was Ich gerne in Anspruch genommen habe, da die Einzeltische etwas unangenehm direkt vor dem Buffet stationiert sind.

Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend und am Ende der Fleisch-Orgie gibt es sogar gratis Eis (welches erstaunlich gut eingekauft war).

Für 39 € mit Getränk und gratis Nachtisch konnte man wirklich sehr viel und vor allem qualitativ sehr gut essen, was will man mehr!

Ich habe an einem Samstag gegen 12:30 dieses Restaurant besucht. Trotz gutem Wetter war recht wenig los und ich konnte mir im Außenbereich einen schönen Tisch aussuchen. Der Service-Mitarbeiter war prompt da und nahm meine Bestellung auf. Braumeisters Schnitzel - gute Wahl 😋 - bin mir nur nicht ganz sicher, ob das Schnitzel TK ist ... wirkt zu "gleichmäßig" paniert ...
Die Lage ist gut, es kommt Urlaubs-Feeling auf. Das wird nicht das letzte Mal gewesen sein

❤️ Direkt auf dem alten Messplatz, aber abgeschottet vom Trubel durch Holzzäune und viele Pflanzen. Schattige Plätze unter großen Schirmen und Fächerpalmen, da kann man schön draußen sitzen. Aber auch drinnen ist es wirklich schön eingerichtet und gemütlich.
Hier kann man sehr gut essen, bekommt ein gepflegtes Eichbaum und die Bedienung (Luna) ist das netteste Wesen auf diesem Planeten. Wir waren zum 2. Mal da und es war wieder ausgezeichnet. Wir kommen wieder! ❤️

Wir waren mit einer großen Gruppe ganz spontan vor Ort und wurden wirklich positiv überrascht. Obwohl wir ohne Reservierung kamen, wurden wir sehr schnell bedient. Die Tische wurden im Handumdrehen zusammengestellt, sodass wir alle bequem zusammensitzen konnten – das war wirklich top organisiert.
Der Service war optimal: sehr nett, aufmerksam und stets bemüht, dass es uns an nichts fehlt. Alle Gerichte kamen schnell, heiß und schön angerichtet an den Tisch und haben hervorragend geschmeckt. Auch die Getränke wurden zügig serviert.
Insgesamt war alles rundum gelungen und wir haben uns sehr wohlgefühlt. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Gestern waren wir zum ersten Mal mit den Mädels da. Der Service war absolut fantastisch! Die Kellnerin Luna war unglaublich sympathisch und freundlich. Wir haben auch den Barkeeper Olli kennengelernt, der ebenfalls sehr sympathisch und freundlich ist und erstklassige Cocktails gemischt hat (vielen Dank auch für die Getränke aufs Haus!).
Ein bisschen Kritik haben wir beim Ambiente und beim Essen: Drinnen sieht es fantastisch aus, aber draußen auf der Terrasse geht es leider gar nicht. Da fehlt definitiv Musik und ein bisschen Liebe bei der Dekoration. Es wirkte mit den leeren Tischen und ohne Kerzen leider etwas kahl. kleine Tischpflanzen oder eine gemütlichere Beleuchtung wären hier eine tolle Option. Zudem waren die Stühle eher unbequem.
Auch das Essen hat uns allen leider gar nicht geschmeckt. Ich hatte die Ofenkartoffel mit Grillgemüse, aber insgesamt war alles irgendwie geschmacklos. Es war entweder viel zu viel Salz dran oder es haben Gewürze und der Geschmack komplett gefehlt, und der Salat kam ohne Soße. Da kann man auf jeden Fall noch dran arbeiten.

Weil wir aber wegen des tollen Teams so einen schönen, lustigen Abend als Gruppe hatten, geben wir gerne die vollen 5 Sterne für die Gastfreundschaft. Vielen Dank an Luna und Olli!