Le Comptoir 17

⭐⭐⭐⭐☆ Fantastisches Essen – leider enttäuschender Service

Was für ein ambivalenter Abend! Dieses Restaurant könnte für mich ohne Weiteres zu den kulinarischen Juwelen Mannheims gehören – denn das Essen war wirklich fantastisch. Leider wurde dieser Genuss von einem Service überschattet, der über weite Strecken leider überhaupt nicht auf dem Niveau der Küche war.

Wir hatten einen besonderen Abend und haben uns entsprechend etwas gegönnt: vier bretonische Felsenaustern als Auftakt, zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte, zwei Desserts sowie ordentlich Wein und Crémant.

Kulinarisch war das wirklich großartig. Die Austern waren von hervorragender Qualität – wunderbar frisch, fleischig und geschmacklich genau das, was man sich von guten bretonischen Felsenaustern erwartet. Auch die Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts waren durchweg ausgezeichnet. Die Küche versteht definitiv ihr Handwerk. Hier gibt es von unserer Seite wirklich nichts zu kritisieren.

Ganz anders leider der Service.

Bereits zu Beginn mussten wir rund 20 Minuten warten, bevor wir überhaupt begrüßt wurden und eine Speisekarte bekommen haben. Das ist bei einem Restaurant dieser Preisklasse schlicht nicht angemessen. Vor allem dann nicht, wenn man als Gast einen Abend bewusst als besonderes kulinarisches Erlebnis geplant hat.

Noch enttäuschender war allerdings der Eindruck, dass es einen ziemlich deutlichen Unterschied zwischen Stammgästen und neuen Gästen gab.

Im Restaurant waren offensichtlich viele Stammgäste, und man konnte sehr klar beobachten, wie anders mit ihnen umgegangen wurde: persönliche Ansprache, deutlich mehr Aufmerksamkeit und kleine Gesten wie beispielsweise ein Getränk aufs Haus. Bei uns hingegen entstand leider zu keiner Zeit das Gefühl, dass man sich darum bemüht hätte, uns als neue Gäste wirklich willkommen zu heißen oder vielleicht sogar zu Stammgästen zu machen.

Und genau das finde ich bei einem solchen Restaurant ausgesprochen schade.

Wir waren durchaus bereit, Geld für einen schönen Abend auszugeben – und haben das mit unserem umfangreichen Essen und Getränkekonsum auch getan. Umso unverständlicher ist es, wenn neue Gäste das Gefühl bekommen, weniger interessant zu sein als die bereits etablierte Stammkundschaft.

Dabei wäre gerade das Gegenteil eine große Stärke: Ein Restaurant mit einer solchen Küche könnte neue Gäste doch eigentlich mit Leichtigkeit begeistern und langfristig an sich binden.

Einen besonderen Pluspunkt möchten wir allerdings ausdrücklich erwähnen: Der junge Mann an der Bar, dessen Namen ich leider vergessen habe, hat sich wirklich sehr um uns bemüht und uns noch einen Nachtisch organisiert, obwohl uns die Hauptkellnerin zuvor gesagt hatte, dass es diesen gar nicht mehr gebe. Er war aufmerksam, freundlich und lösungsorientiert – genau so, wie man sich Service in einem Restaurant dieser Kategorie wünscht.

Und deshalb fällt unser Fazit auch so ambivalent aus:

Das Essen ist hervorragend. Wirklich hervorragend.

Die Qualität der Produkte, die Zubereitung und die einzelnen Gerichte haben uns absolut überzeugt. Dafür würden wir jederzeit wiederkommen.

Der Service hingegen hat uns leider enttäuscht. Nicht, weil einmal etwas schiefgeht – das kann überall passieren. Sondern weil sich über den gesamten Abend hinweg der Eindruck verstärkt hat, dass Stammgäste eine andere Wertschätzung erfahren als neue Gäste.

Das ist besonders schade, weil dieses Restaurant kulinarisch wirklich etwas Besonderes ist. Es wäre einfach großartig, wenn sich diese Qualität auch im Umgang mit allen Gästen widerspiegeln würde – unabhängig davon, ob sie zum ersten Mal da sind oder seit Jahren regelmäßig kommen.

Unser Fazit:

🍽️ Essen: 5/5 – fantastisch.
🍷 Getränke: sehr gut.
👨‍🍳 Küche: großes Kompliment.
🙄 Service: leider deutlich ausbaufähig.

Wir hatten trotz allem einen schönen Abend, weil wir uns von der Situation nicht die Laune verderben lassen wollten. Aber wenn ich Restaurant und Erlebnis als Gesamtpaket bewerte, bleibt leider ein ziemlich zwies…

Die Küche des Restaurants ist uneingeschränkt zu empfehlen. Das Zitronengrassüppchen war eine Aromaoffenbarung, leider nur lauwarm, das Kalbsschnitzel von guter Qualität, der Kartoffelsalat mit Pfiff. Zu einem guten Essen gehört aber auch ein guter Service. Das frische, knusprige Brot mit Salzbutter als Gruß aus der Küche wurde erst nach der Suppe gereicht. Die Suppe war noch nicht zur Hälfte gegessen, schon wurde das Hauptgericht serviert. Auch wenn es sich um das preisgünstige Mittagsmenü handelte, von "formule rapide" war nichts zu lesen. Dafür war beim Bestellen eines Kaffees, der in henkellosen Bechern serviert worden ist, die aufgrund des heißen Inhalts nur schwer zu halten waren, sowie beim Bezahlen Geduld gefragt. Dass keine Kreditkarten (nur EC-Karte) akzeptiert werden, ist im 21.Jahrhundert verwunderlich. Auch der Preis von 3€ für einen zweiten Teller zum Teilen eines Gerichts ist sicher nicht als besonders kundenfreundlich zu beurteilen. Das Ambiente ist angenehm, die Geräuschkulisse ( unter anderem aus der offenen Küche und der Theke) gewöhnungsbedürftig.

Die Speisekarte ist mit ca. je 5 Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts eher klein gehalten.

Naja, wir hatten uns mehr versprochen! Man sitzt sehr eng, jedoch ist das Ambiente gemütlich Der Service war so ohlala - vieles wurde erst auf Nachfrage gereicht, wie Brot&Pfeffermühle zu den Austern als auch die Weinkarte. Guter Service sieht anders aus.
Die Austern waren sehr gut, Hauptspeisen eher mittelmäßig. Vegetarisch wird so gut wie gar nicht auf der Karte angeboten. Wir entschieden uns für ein Risotto und baten, die Garnelen wegzulassen. Es gab auf dieses Gericht keine Preisreduzierung, obwohl das teuerste Produkt nicht auf dem Teller war… Das ist alles andere als Kundenfreundlich…
Auf Austern und Wein gerne wieder, für alles andere ist viel Luft nach oben!

Ein Netter Abend war es... Wenn man reinkommt fühlt man sich irgendwie gleich wohl.
Die Rausdrehstühle habe ich als witzige Idee empfunden. Bequem für einen Abend drauf zu sitzen sind sie allerdings nicht.
Essen ist im Prinzip lecker, wenn auch Preis Leistung nicht so recht passt.
Am Nachbartisch wurde das Kotelett bestellt. Es bestand zu ca 50 % aus Fett und hat mit 36 € pP einen sportlichen Preis.
Den Wein empfand ich als viel zu teuer. Dafür ist man zu nahe an der Pfalz.
Service hat noch Luft nach oben. Weinbestellung vergessen und weniger aufmerksam als gewünscht
Ja, haben wir mal gemacht, aber es gibt auch noch viele Alternativen.