Pizzeria 4 Mori

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Echte italienische Handwerkskunst – Pizzeria 4 Mori in Mannheim 🍕🇮🇹

Zwischen zwei Kundenterminen bin ich zufällig in diesem Viertel gelandet – und habe dabei ein kleines Juwel entdeckt: die Pizzeria 4 Mori.
Kein schickes Restaurant, sondern ein ehrlicher, gemütlicher Ort mit italienischem Charme – einfach, herzlich und mit Liebe eingerichtet.

Ich bestellte meine Lieblingspizza: Thunfisch, Zwiebel und Champignons. Schon beim ersten Bissen wusste ich: Das ist kein Zufallstreffer. Der Teig – goldbraun, perfekt gebacken, innen weich und außen knusprig. Die Tomatensoße – frisch, fruchtig, genau richtig gewürzt. Und das Ganze so harmonisch, dass ich bis zum letzten Bissen einfach nur genießen konnte.

Ich habe dem Inhaber persönlich gesagt, wie gut diese Pizza war – denn so etwas verdient ein Kompliment.
Ehrlich gesagt: eine der besten Pizzen, die ich je gegessen habe.
Ein Stück Italien mitten in Mannheim – absolut empfehlenswert! 🇮🇹✨

Nach einiger Zeit muss ich hier nun auch mal eine Rezension loswerden. :) Ich bin einfach beeindruckt. Eine waschechte, italienische Pizzaria mit sehr schmackhaften Pizza-Gerichten. In den Top 3 Pizzarias in denen ich bisher gegessen habe.

Der Schinken ist kein billiger Formschinken, die Paprika ist frisch und nicht aus dem Glas.
Käsesorten schmecken sehr gut.
Wer Pizza mag wird hier definitiv glücklich. Das kann ich nur betonen.

Grundsätzlich sehr lecker und echt zu empfehlen.
Die combinazione bestand für meinen Geschmack jedoch aus zu viel Fusili und keinen 3 Komponenten.
Manchmal könnte die Pizza einen Ticken heißer sein, aber das liegt wohl am Bestellaufkommen. Grundsätzlich bin ich sehr zufrieden.

Teig top, Soße super – aber wo war der Käse? Die Quattro Formaggi kam mit trauriger Käsearmut daher, ungleichmäßig verlaufen, weil sich die Pizza im Ofen gewölbt hat wie ein schiefer Vulkan.

Für 12 € erwarte ich mehr Käseliebe. Wenn das künftig klappt, gebe ich der Pizzeria gern eine zweite Chance. Bis dahin: eher Quattro Meh-ggi.

Qualitativ ist die Pizza hier gut, ich möchte in dieser Bewertung jedoch auf die Preisentwicklung der letzten Jahre aufmerksam machen.

​Anhand einer großen Pizza (32 cm) lässt sich folgende Entwicklung nachvollziehen:
• 2021: 9,50 €
• 2022: 10,00 €
• 2023: 11,00 €
• 2024: 12,00 €
• Aktuell: 14,00 €

​Das ist eine Preiserhöhung von fast 50 Prozent. Man sollte dabei bedenken, dass es sich hier vorrangig um einen Abholservice bzw. Imbiss handelt und nicht um ein klassisches Restaurant.
​Besonders schade: Obwohl es in der Gastronomie seit Anfang dieses Jahres wieder eine Mehrwertsteuersenkung gibt, wird diese finanzielle Entlastung in keiner Weise an die Kunden weitergegeben. Die Preise verharren auf dem bisherigen Rekordhoch.