Yagiya Konditorei Patisserie

Fünf Sterne, five stars. Richtig richtig gut. Mega Matcha Role und auch der Vanillewindbeutel, noch nie einen so guten gegessen. Tolle Entdeckung. Leider nur Takeaway.

Absolute Empfehlung! 😍

Jedes einzelne Teilchen, das wir bisher probiert haben, war einfach unglaublich lecker. Der Teig ist herrlich dünn, zart und perfekt gebacken, die Füllungen sind super abgestimmt und geschmacklich einfach der Wahnsinn. Mit jedem Bissen merkt man, wie viel Liebe und Qualität hier drinsteckt. Wirklich eine Geschmacksexplosion im Mund! Man merkt sofort, dass hier mit viel Können und Leidenschaft gearbeitet wird. Wir kommen auf jeden Fall immer wieder!

Wir sind für diese Patisserie extra aus Wiesbaden angereist und haben es nicht bereut!

Wir haben zum Glück vier süße Stücke bereits 1 Woche zuvor bestellt und können eine frühzeitige (mindestens 7 Tage vorher) Bestellung nur empfehlen.

Die größte Überraschung war für mich „Windbeutel Matcha“. Ehrlich gesagt war dies der erste Windbeutel, der mir geschmeckt hat. Der Teig war knusprig. Die Füllung mit Matcha hat mich sofort an Japan erinnert und war sehr reichlich.

Der „Matcha Cheesecake“ war cremig, nicht zu süß, schön zubereitet und hatte eine dezente und angenehme Matcha-Note.

Das „Sesamtörtchen“ war im Geschmack sehr komplex. Der schwarze Sesam hatte ein tolles Röstaroma. Der Teig um das weiche Törtchen war in der Textur ein toller Kontrast.

Der „Schokoberg“ hatte die richtige Zuckermenge, so dass die Bitterkeit und leichte Adstringenz der Kakaobohne zu schmecken war.

Die Qualität ist herausragend. Für diesen Geschmack ist der Preis aus meiner Perspektive sehr günstig!

Auch der puristisch eingerichtete Laden hat mich sofort an Japan erinnert.
Wir danken Herrn Yagi für dieses tolle kulinarische Erlebnis. Es freut mich sehr einen Japaner kennengelernt zu habe, der seine Ausbildung und Meisterprüfung in Deutschland mit der Kulinarik und Tradition Japans kombiniert.

Ich bin gespannt, wann diese Patisserie den ersten Preis oder eine Erwähnung durch das Magazin „Feinschmecker“ erhält.

Das ist eine ganz besondere und süße Patisserie, mit einem Vibe, den ich seit meinem Urlaub in Tokio vermisst habe. Alles, was wir gekauft haben, war einfach köstlich und jeden Cent wert. Wir kommen wieder!

Superköstliche Leckereien gibt es in diesem netten kleinen Shop mit seiner wunderschönen Einrichtung. Besonders zu empfehlen sind gefüllte Windbeutel, aber auch die außergewöhnliche, sehr intensiv schmeckende Birnentarte.