Mardin Sofrasi - Pizza - Döner - Bistro

Habe hier einen Döner gegessen. Bedienung war freundlich und es gibt drinnen und draußen reichlich Sitzplätze. Der Döner war gut und reichlich. Gerne wieder.

Ich habe nur die Pide probiert. Der Preis von 10 € hat mich zunächst überrascht, aber das Essen wurde vor meinen Augen zubereitet, das Fladenbrot war frisch und knusprig und es war auch riesig. Außerdem waren die Mitarbeiter höflich, so dass ich es genossen habe

Döner 10 euro mit 4 scheiben ziegenkäse viel und gut war lecker. Fleisch war super und ich bin empfindlich auf lebensmittel wegem magen alles super ich komm gern wieder
personal war sehr lieb und gut drauf. (Türkisch)

Ordentlicher Durchschnitts-Döner, 3,5 Sterne wären sicherlich auch okay, aber 4 fände ich dann doch zu viel. Geschmacklich und Portionsgröße guter Durchschnitt.
Preislich mit 6 Euro (Juli 2022) schon eher gehoben für die Qualität, gibt teils günstigere Döner die qualitativ besser sind. Liegt wohl am Standort am Bahnhof.
Fladenbrot ist gut, Fleisch ist absolutes Standard-Hack was man kennt, Salat eher etwas lieblos und sehr Standard, in der Ablage waren viele Fliegen unterwegs, was den Eindruck etwas trübt.

Insgesamt wirkte der Laden sonst aber sauber und das Personal war freundlich und schnell. Es gibt drinnen und draußen genug Sitzplätze. Lage ist direkt am Bahnhof natürlich ideal.

Mardin Sofrasi ist ein Dönerladen, wie es sie inzwischen überall gibt - der nämlich nicht nur Döner, sondern auch Burger und Pizza anbietet. Sauber und geräumig, da kann man nicht meckern.

Bei der Bestellung wurden die ersten Sprachschwierigkeiten offenbar. Der Berliner und der Münchner sagen zu dem Ding, das ich gegessen habe, normalerweise "Dürüm", das heißt übersetzt 'Rolle'. Verständlich. Der Badenser und offensichtlich auch der Schwabe sagen indes dazu "Yufka" ('Teig'). Weniger logisch.

Ich habe Dürüm bestellt, Yufka bekommen, aber am Ende doch, was ich wollte. Positiv aufgefallen ist mir dabei der hohe Fleischanteil (siehe Foto) - Fleisch kann beim Döner nie genug sein. Es hat zwar etwas anders ausgeschaut, als auf der Werbetafel. Egal.

Nun zum Preis: 8 (acht) Euro! Klar, der Dönerladen verlangt, was er kann, und wenn die Leute es bezahlen, freut er sich über die gute Marge. Man müsste an dieser Stelle schimpfen, wie das Lügengespann aus Politik und Presse für praktisch jede Branche einen Anlass geliefert hat, willkürlich die Preise zu erhöhen, und der Verbraucher muss bluten... aber das ist wohl nicht die Plattform dafür.