Basic Kitchen-Coffee-Bar Marburg

Wiederholt bei unserem Besuch Nähe Marburg das Frühstück mit toller Aussicht genossen. Das Essen kam schnell und es wurde toll auf Sonderwünsche eingegangen. Service, Preis/Leistung völlig in Ordnung.

Das Essen ist ganz gut und schön hergerichtet. Das Ambiente ist nice. Aber es ist eben so ein klassisches „In-Kaffee“ es fehlt so ein bisschen das Spezielle eines einzigartigen Inhaber-geführten Kaffee. Es ist so ein nettes aber typisch durchstrukturiertes Kaffee eines Merchandise Konzept. Wie eine Kette eben. Auf jeden Fall sehr nette Bedienungen und eine schöne Aussicht auf Marburg.

Wie war es hier zu zweit zu essen? Das Essen selber war solide. Nichts, was einem vom Hocker reißt, aber man wurde auch nicht enttäuscht.
Beim Rührei wurde etwas beim Bacon gespart, in meinen Augen. Nur ein Streifen.
Der Service war nicht besonders. Bei uns wurde leider das Besteck vergessen und wir mussten uns selber welches holen.
Bei meinem Stuhl war leider eine Armstütze kaputt. Zudem waren um uns rum überall Tische, welche nicht abgeräumt waren. Das hat das Gesamtbild nicht verbessert. Bis diese abgeräumt wurden, hat es recht lange gedauert.
Ich persönlich würde hier nur wieder frühstücken, wenn woanders nichts frei ist. Aber meine erste Wahl wird es nicht sein.

Ich habe hier nun zum zweiten Mal Frühstück bestellt, und leider war es auch das zweite Mal, dass nur die Hälfte der Bestellung ankam. Fehler können passieren, aber die Art und Weise, wie damit umgegangen wird, ist absolut inakzeptabel.
Die Dame am Service weigerte sich, das Problem zu lösen. Ihre einzige Antwort war, dass dies ein Problem der Küche sei und nicht ihres, und dass sie mir nicht weiterhelfen könne. Es stellt sich die Frage, worin ihre Aufgabe besteht, wenn nicht darin, Kundenprobleme zu koordinieren und zu lösen.
Zusätzlich zu dem unvollständigen Essen war eine der Tomaten verschimmelt. Das ist ein massives hygienisches Problem und bei einem Frühstücksservice schlichtweg gefährlich.
Fazit: Zweimal bestellt, zweimal enttäuscht. Schlechter Service und mangelnde Frische. Ich werde hier definitiv nicht mehr bestellen.

Diesen Laden werde ich nie wieder mehr besuchen !!!

Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie sowas erlebt, dass mir jemand mein Essen mit dem Besteck so derartig hinknallt ohne ein Wort und einfach geht. Der Appetit ist mir direkt danach auch vergangen, weshalb bei so einem Start der Wunsch zum gehen direkt aufkam und ich bestellte noch während des probierens die Rechnung. Leider muss man bei den Bewertungen hier einen Stern mindestens da lassen , dieser ist aus meiner Sicht absolut unverdient. Auf Nachfrage was das soll, wurde ich gefragt was man machen soll. Es ist nicht mein Job das Reklamationsmanagement zu übernehmen. Man hätte einfach proaktiv einen Vorschlag machen können. Aber einfach die Situation sozusagen ``wegzureden`` ist der falsche Weg.

Eine Email an das Unternehmen blieb bis heute auch unbeantwortet. Scheinbar ist man zu sehr beschäftigt um eine Antwort zu geben.

Sehr bekannte Gastronomen-Kollegen von mir haben geraten, dass man in dem Laden einfach auf Selbstbedienung gehen soll und die Serviceleute einfach gehen sollen. Ein Eimer mit einem Lappen zum Tische abwischen und ein Besteckkasten und fertig. Dieser Empfehlung kann ich mich nur anschließen und würde evtl wieder kommen wenn es soweit auf SB umgestellt ist.
Für mich die schlechteste Erfahrung die ich je gemacht habe.