August Stratmann

Super Bäckerei, alles wahrscheinlich noch vor Ort selbst gemacht, günstige Preise, freundliche Bedienung und dafür top Qualität, wenn ich in der Gegend bin, hol ich hier gerne mal was.

Sehr günstige Preise und leckere Backwaren.
Ich war auf der Durchreise und hielt dort an. Hatte ein Käsebrötchen (1€) und eine Kirschtasche (1,20€). Beides sehr lecker.
Auch die Bedienung war sehr freundlich.
Werde bei nächster Gelegenheit gerne wieder kommen.

Ich kaufe hier regelmäßig ein und bin insgesamt sehr zufrieden. Das Brot ist wirklich lecker – frisch, aromatisch und mit einer schönen Kruste, genau so, wie man es sich wünscht. Auch das Personal ist immer freundlich und zuvorkommend, was den Einkauf besonders angenehm macht.

Ein kleiner Wermutstropfen: Die Brötchen werden leider recht schnell trocken, was ein bisschen schade ist. Vielleicht lässt sich da noch etwas verbessern.

Ansonsten aber eine tolle Bäckerei mit Herz und Qualität – ich komme auf jeden Fall weiterhin gerne vorbei!

Es gibt eine große Auswahl an Brot, sowie Brötchen und auch Kuchen/kleine Torten (z.B. Stachelbeer-Baiser/Grillage) und Teilchen und (je nach Saison) leckeren Erdbeerkuchen/-plunder (mit Pudding) oder Zwetschgenkuchen. Haben auch viele Gläser mit zwei verschiedenen Sorten echten deutschen Honig, leere Pfandgläser werden angenommen. Eier gibt es auch in zwei verschiedenen Packungsgrößen von Landwirt direkt aus dem Ort und einige Zeitungen liegen auf dem Regal zum Verkauf.
Die Körnerbrötchen waren mir selber aber schon mal zu lange gebacken waren zu braun geworden, hatten mir nicht so gut geschmeckt. Bei einer Laugenstange mit Käse überbacken (und Speck) hatte ich früher mir mal geholt, da war leider viel zu viel Salz dran.😕 Ist aber mittlerweile schon ein Jahr her. Da kam es auch schonmal vor, dass ich dasselbe Wochen zuvor schon bei einer Laugenbrezel hatte.
Käsebrötchen konnte man aber damals essen, war aber wiederum ganz lecker und Bedienung war auch ganz freundlich.

Solide Bäckerei, leider nicht mehr. Backwaren (Kuchen/Teilchen) wirklich gut, leider sind die Brötchen sowie das Brot verbesserungswürdig.

Ergänzung: Leider sind die Brötchen, insbesondere Körner und Roggen, beim Kauf und frisch grundsätzlich schon sehr hart (nicht zu verwechseln mit knusprig), am Abend oder am nächsten Tag wird es nicht besser. Ebenso ist eine längere (>2 Tage) Aufbewahrung bei frischem Brot nicht zu empfehlen.