Zum Bleichhaus

Heute, am Samstag gegen 17:00 Uhr, war ich zum ersten Mal im Bleichhaus in Marsberg. Ich hatte keine Reservierung und war alleine unterwegs. Trotzdem wurde ich sofort herzlich von den Mitarbeitern empfangen und freundlich zu meinem Tisch begleitet.

Ich bestellte eine Cola Zero, ein Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln, einem kleinen Salat und die Jägersoße extra. Das Essen kam frisch zubereitet und war einfach hervorragend. Das Schnitzel war saftig und frisch, die Soße richtig lecker, die Bratkartoffeln perfekt und der Salat mit einem ausgezeichneten Dressing. Geschmacklich wirklich top.

Besonders hervorheben möchte ich den Service. Obwohl das Restaurant sehr gut besucht war, waren alle Mitarbeiter – junge Frauen und Männer – durchgehend freundlich, aufmerksam und hatten immer ein Lächeln im Gesicht. Man merkte, dass sie ihren Job gerne machen und jeder Gast, egal ob jung oder alt, gleich herzlich behandelt wurde. Die Atmosphäre im Restaurant ist gemütlich und die Lage direkt an der Diemel ist wunderschön.

Zum Schluss passierte mir noch ein kleines Missgeschick: Ich hatte mein Portemonnaie im Krankenhaus vergessen. Ich erklärte die Situation, ließ mein Fahrrad, mein iPhone und meine AirPods dort stehen und fuhr schnell zurück, um mein Portemonnaie zu holen. Das Team blieb die ganze Zeit völlig entspannt und professionell. Kein Stress, kein Misstrauen – einfach: „Holen Sie es einfach, dann bezahlen Sie später.“ Genau so wünscht man sich einen kundenorientierten Service. Als kleines Dankeschön brachte ich ihnen anschließend etwas Schokolade mit, wir haben gemeinsam gelacht und die Situation mit Humor genommen.

Ein hervorragend geführtes Restaurant mit großartigem Service, ausgezeichnetem Essen und einer tollen Atmosphäre. Für mich ganz klar 5 von 5 Sternen.

Ich freue mich schon auf morgen – dann komme ich wieder auf eine Currywurst mit Pommes!
Dan

Wir waren vor zwei Wochen dort und waren rundum begeistert.
Das Essen war ausgezeichnet - sehr schmackhaft und zudem schnell zubereitet, obwohl Sonntag war und wir keine Reservierung hatten.
Die jungen Damen, die uns bedient haben, waren ausgesprochen freundlich und aufmerksam.
Kurz gesagt : es hat alles gepasst! Wir kommen gerne wieder und können das Restaurant von Herzen weiterempfehlen.

Sehr nettes Personal, obwohl die Bedienung ihren ersten Tag dort hatte wurden wir super bedient.
Das Essen war eine Wucht , Fleisch eine mega Qualität, Spargel gut geputzt und die Portionen waren auch groß genug das jeder satt wurde.
Die kleine aber sehr feine Speisekarte hatte für jeden Geschmack etwas dabei, sogar mehrere vegane Gerichte!
Wer gemütlich gut essen möchte in Marsberg dem kann ich:
Zum Bleichhaus,
wärmstens empfehlen .
Lasst es Euch schmecken!!!

Sehr gute Location.
Wir waren mit einer großen Gruppe aufgeteilt in drei Räumen dort. Unser Essen hatten wir a la carte vorbestellt.
Wir wurden freundlich begrüßt und die Getränkebestellungen zügig aufgenommen und serviert. Das Essen kam wie bestellt und es schmeckte sehr gut.
Lohnt sich dort einzukehren.

Mangelhafte Fleischqualität und völlig unprofessionelles Krisenmanagement

Wir waren am Sonntag, den 28.06.26 mit einer Gruppe im Lokal "Zum Bleichhaus".
Die überschaubare Karte bietet Klassiker wie Schnitzel, Schweinefilet, Burger & Wraps an.
Während die anrichtung meines Chicken Wraps noch als optischer Mangel abgetan werden konnte, kam es beim Hauptgang zu einem gesundheitlichen und hygienischen Problem.
Alle Gäste unserer Gruppe die Schweinefilet oder Schnitzel bestellt hatten, mussten das Fleisch ausspucken.
Es roch und schmeckte ungenießbar. Anzeichen für mangelhafte Frische oder fehlerhafte Lagerung.
Da mehrere Personen aus unserer Gruppe selbst aus der Gastro kommen, haben wir das Problem zunächst direkt angesprochen und sind mit einem betroffenen Teller zum Tresen gegangen, um das Servicepersonal höflich zu informieren. Als die Küchenleitung hinzugezogen wurde und wir fragten, welche Fette oder Gewürze verwendet wurden, schlug die Stimmung komplett um. Anstatt professionell zu reagieren, wurde die Mitarbeiterin wütend und laut, Sätze wie "Das geht Sie gar nichts an" "Das ist Betriebsgeheimnis" waren die Reaktion auf unsere Kritik.
Nach dieser Abweisung forderten Wir die ungenießbaren Fleischgerichte nicht bezahlen zu müssen, den Rest der Rechnung wollten wir begleichen. Dies wurde verweigert.
Der Tiefpunkt folgte als das Personal nach draußen kam und anfing die Tische abzuräumen, obwohl einige Gäste noch an Ihren essbaren Speisen saßen. Dies wurde kommentiert mit: "Wenn das Essen schlecht sei, brauchen die anderen nicht weiter zu essen."
Ein solch uneinsichtiger und Geschäftsschädigender Umgang mit Gästen ist mir noch nie untergekommen.
Fehler in der Küche können passieren, aber berechtigte Kritik mit Wut und dem einbehalten von Speisen zu beantworten ist inakzeptabel. Keine Empfehlung.

Das Wasser dort ist jedoch Top, klare Empfehlung als Getränk.